今天是季舟主厨。他昨天听许若灵说了已经有顾客了，今天就存心想大展拳脚，就做的是他拿手的川菜，四菜一汤，一份卖198：酸萝卜老鸭汤，麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，清炒莴笋。而且还只限量四份。
本来是有六份的，但是他让许若灵给龙儿送到学校一份，自己两人在店里吃一份，就只剩下四份了。
其他邻居还有点嫌贵，张姐却一点也不犹豫，直接扫了码。
大家都知道张姐平时是绝对不会吃亏的主，看她这样，就也都扫了码。
于是江湖开张第九天，终于第一次把备菜卖完了。
季舟当年可是从小在宴天下跟着林师傅长大的，川菜还得到过伍大师的真传，做得菜那叫一个地道。特别是那道酸萝卜老鸭汤，一揭盖，一股又酸又香的味道就让人忍不住口水往下流。麻婆豆腐麻辣鲜香酥烫活嫩深得八字真传，芡都勾了三次；宫保鸡丁只用鸡腿肉，还切成了菱形；水煮牛肉满口椒香，并不过分的麻辣，连辣椒都是刀口海椒浇得滚开的菜籽油；那道清炒莴笋更是清脆爽口。
张姐老公今天上午没去工地，去学校把女儿接了过来，一家三口就坐在烟酒店里吃饭。一向不吃辣椒的小姑娘今天运筷如飞吃得头都不抬。更不用说张姐两口子了。
一家三口很少在一起吃午饭，也没人说话，把四菜一汤吃了个干干净净，连老鸭汤的汤底都让张姐老公拿勺子刮了个干干净净。
张姐老公再次感叹，要不是为了老婆孩子吃饭，这样的宝藏小店他就要领合作伙伴来了。这手艺，就是H市最有名的川菜馆子也比不上。价钱也不贵。要是在那种大店里，估计一道汤就要这一桌子菜的价钱。
张姐看女儿今天吃得挺多，怕她积食，吃完饭就给女儿找了丸大山楂丸给她吃，听老公这么感叹，忍不住在背后白了他一眼，想什么好事呢。什么都想着他的生意，这人真讨厌。
这天晚上的晚餐是蹄花汤。一锅四十八。里面是一整个煨得熟烂的大猪蹄，还有些四川人爱吃的饭豆，都煮得开了花。就着季舟配好的蘸水，那香味就别提了。就是少，一共只有七份卖。本来有十份的，这不是他们自己吃了三份嘛。