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桑杰笑了笑，“我们这里相对荒凉，没什么东西可拿来比喻，除了牛粪就是羊粪，总比人粪好吧？”
辣椒闭着眼睛，右手摆了摆，无力道：“继续吧大哥！”
桑杰笑道：“将曲饼埋在羊粪堆里保温，七日后表面绽放白丝如雪，曝干后备用，活性可存三年。”
辣椒眼睛又睁得老大，“什么？那个曲饼埋在哪里？”
庞十五刻意加重语气：“羊粪里！”
辣椒立刻做捂嘴状：“嗯，那里确实有温度！”她突然看向桑杰，“那如果取用的时候，直接……”
桑杰尴尬地道：“用前都会清洗干净的，你放心。”他心中却嘀咕：你当我们都是傻子吗？连羊粪都吃？
他接着道：“至于青稞酒的发酵可分为三个阶段。”
辣椒摇头叹息：“喝个破酒还搞得这么复杂。”
桑杰道：“三个阶段是初酵、二酵和三酵。初酵用带盖的木桶盛装，灶旁保持常温，大约三日，发酵成功的状态是——冒酸泡，散发青苹果香；
二酵，改用黑陶瓮盛装并埋在地下一半，在恒温地窖保存，保持温度清凉状态持续半月左右，发酵好的状态是——酒液开始分层，黄沫上浮如同酥油；
三酵，容器再换成外包牦牛皮的羊皮袋，我说的有些绕嘴，就是皮袋里边是羊皮，外边是牛皮，内外两层皮。悬挂帐外三十天以上，发酵好的状态是——皮袋鼓胀如球，拍击声闷如雷。”
辣椒摇了摇头，“你这配方就算白给我都不要，太麻烦了，不就喝个酒嘛，这个得搞七天，那个得搞三十天，这边正想痛饮一醉呢，那边告诉你得等三十天，这不让人的心拔凉拔凉的！”
桑杰嘿嘿傻笑，一直以来，他从未没遇到过这么有趣的姑娘，不禁被辣椒的率直深深吸引。
好在他有自知之明，懂得非礼勿视，没敢一直盯着辣椒看，不然庞十五早就冲他发火了！刚才桑杰偷偷看了辣椒好几眼，庞十五自然全看在眼里！幸亏这吐蕃小伙子是个正经人，不然，呵呵！
这时楼下突然响起一阵嘈杂声，似乎有不少人要进酒楼。只听楼下的吐蕃小伙子说着藏语，然后一个粗犷的声音说了几句藏语，便听楼梯腾腾一阵急响，上来一帮人！
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