而在包子铺的角落，那蒸笼里还冒着袅袅的热气，仿佛在诉说着这个小包子铺充满希望的未来。
第二集：新的尝试与挑战
叶强决定跟着父亲学习做包子后，叶老头开始认真地传授他做包子的每一个步骤。
叶强发现，看似简单的做包子，实则蕴含着无数的细节。就拿揉面来说，他原以为只要把面粉和水混合搅拌就好，可叶老头告诉他，揉面的力度、手法以及时间都非常关键。叶老头的手像是有魔力一般，在面团上揉、搓、按，不多时，原本松散的面粉就变成了光滑而富有弹性的面团。叶强照着父亲的样子做，却总是不得要领，不是面团太硬就是太软。
“强子，做什么事都不能心急，揉面就像对待生活一样，要耐心细致。”叶老头耐心地教导着儿子。
经过几天的练习，叶强终于能够揉出像模像样的面团了。接下来是馅料的制作，叶老头带着叶强去市场挑选食材。叶强这才知道，父亲挑选食材是如此的严格。猪肉要选特定部位的，蔬菜要挑最新鲜、最嫩的。
“爸，有必要这么挑剔吗？”叶强有些疑惑。
“当然有必要，包子好不好吃，馅料是关键。我们叶家包子铺之所以能开这么多年，靠的就是这份对品质的坚持。”叶老头严肃地回答。
叶强开始认真地学习馅料的调配。他尝试着在传统的馅料配方上加入自己的一些想法，比如在肉包里加入一些香菇提味，在菜包里加入一点豆腐增加口感。叶老头看着儿子的这些尝试，没有反对，而是鼓励他说：“创新是好事，但不能丢了咱们叶家包子的本味。”
一天，一个年轻的商人模样的人走进了包子铺。他叫赵刚，是在沈城做餐饮连锁生意的。他尝了叶家的包子后，对叶老头说：“大爷，您这包子味道真不错，有没有想过把包子铺开成连锁店啊？”