“大早上的，这么没精神，你在学校出早操怎么办？”李乐抬手揉了揉李春脑袋，原本就支楞八叉的头发，更乱了。
“小叔。”李春睁开一只眼，看了看李乐，一嘴沫子，口齿不清的回道，“困。”
李乐伸手，从边上的脸盆里，摸了一把凉水，照着李春的脸上一弹。
“啊。凉凉凉。”
“还困不？”
“老奶奶，小叔欺负人。”往后蹦跶两步的李春瞄见付清梅出了屋，赶忙举报。
“还小不小？赶紧滴，去叫你爸妈。晚不睡早不起，当夜猫子。”
“哦。”
叫上老李和曾敏起床，老宅里一阵哈欠声后，经过一夜冷清的温度，逐渐升了上来。
穿衣洗脸一阵忙活，李乐闻到从厨房飘来的香气。
摸过去，就瞧见一口大锅里，冒着咕嘟的白汤。
“大北，早上吃羊架汤？”
“淼啊，吃羊杂碎。”
“嘿，这个好，这个好。我来帮忙。”
“羊头我给拆了，剩下这些洗好的下水，你帮我切切？”
“好嘞。”
“肚丝单放啊。”
“成。”
其实羊杂洗涤是最为精细的活儿，一副下水往往要洗上十多遍，还得在清水浸泡一阵。
一刀在手，李乐从盆里捞出已经泡过一夜的心肝肚肺肠子血，切成式样不同的片、块、丝、条。
“大北，这么多，放了啊？”
“放。”
一大盆切好的羊杂碎，被扔进翻滚的大锅，调成文火熬烩，不时吹开白雾，看着杂碎的成色，往里面加着盐、胡椒粉，姜粉，粉条、芹菜丁，最后眼瞧着一锅杂碎已经开始在锅中翻滚，泛出颜色，这才最后倒进羊肚，为的就是吃那爽脆的口感。
红彤彤加了辣椒面榨好的羊油打底，捞起满满登登一勺杂碎，伴着奶白色的骨汤倒入碗里，片刻后，亮红色辣椒油浮起，星星点点，融入汤里。
黄白色的羊肚，褐红的羊血心肝肺肠，绿色的葱花芫荽抓一把撒上面，一碗羊杂碎汤，顿觉变得豪华起来。