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第1397章 试菜之日(2 / 2)

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“醇厚的,有回味的,就像陈年老酒一样,喝下去还能回香甚至回甘,而不是入口一阵痛痛快快的酸就没了,那样煮出来的鱼哪能入味,还不如咱们之前的石锅鱼片。”

祝久儿一听,反问道:“既然有事酿酒,是不是需要发酵?”

啪,萧天洛一听直拍大腿,对啊,酸味不够那是因为是纯煮出来的,如果发酵以后就不一样了,怪不得与自己从前吃的酸味不一样,原来少了一道环节!

萧天洛捞过祝久儿就亲了一口,这就折回去,再次进了厨房,这一次被祝久儿启发,果然问题就在发酵上,解决了这个问题后,再熬出来的酸汤终于有萧天洛熟悉的那味道了。

等到酸汤鱼正式做出来后,再把黑三剁弄出来,两道极为下饭的菜就有了,不过萧天洛也没有止于此,带着林通去找到了薄荷叶,就利用薄荷叶做了薄荷叶炸排骨。

还有特色的五色糯米饭,还做成了甜品类别,里面掺着水果,又软又甜,还能尝到水果的鲜甜,这一道一做出来,立马就征服了祝倾慈的胃口。

这小丫头一连吃了好几天,到了几乎无法挣脱的程度,要不是担心无法消化拦下了,恐怕祝倾慈能吃上一个月,而祝承晗则是

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