起锅烧水，在锅底开始起细密的泡泡时，打入两个鸡蛋，待蛋清泛白了才用铲子推了两下，避免底部粘锅。
这时水开了，方语把醪糟挖了一大勺丢进锅里搅散，酒酿的香味霎时扑面而来。因着挖出来的醪糟里面枸杞只有一颗，为了好看，她又加了些干枸杞进去一起煮。
接着，她取了一小坨面团，在手里搓吧搓吧成了个长条，左手拿着，右手直接在端部掰出一个个汤圆往锅里丢。
这掰出来的汤圆并不圆，而是不规则的柱状，如果讲究的，应该会把它搓圆再下锅。
但这是小汤圆，并没有馅料，没必要浪费这个时间。至少就方语所知的，她上辈子吃到的小汤圆都是这样的，店里面卖的也是。
那种大小均匀又圆圆的小汤圆，都是速冻的，不好吃。
汤圆丢了满满一大锅，盆里都还剩了一坨糯米面，方语用保鲜袋装好放进了冰箱保鲜。
没一会儿，汤圆全部浮起来，两碗醪糟小汤圆荷包蛋就出锅了。
方语把白糖罐放在了餐桌上，让珏千尘自己看着点加。她自己比较