如此耗油不如将它卖出去,变个能生钱的法子。
云芷灵机一动,要不将这些东西当菜谱卖给掌柜刘三。转念一想,海水镇酒楼门都关了,老百姓都没钱买粮食了,谁还去酒楼,等粮价恢复再说吧。
酥肉的味道得到厨房三人认可之后,季桂花手都不带停的,一块一块的往下炸,每次捞起来都要在锅上停留许久。
李氏见状将簸箕放在油罐子上面,舔了舔手上的酥肉味:“桂花,炸好的放这里面,还能漏点油出来。”
半簸酥肉放下去,油罐子边缘很明显的沥掉一层,李氏有些得意:“日子就是要这样过,粗中有细。”
云芷竖起大拇指点赞,将昨天采回来的地丁菜淘洗干净,拌上各种调料,还有舅奶奶那里带来的酸水,一道酸辣地丁菜就完成了。
现如今来做工的人,对每日午饭是愈发期待了。刚到晌午准能闻到厨房飘来肉香味,季家人真是厚道啊,做菜油大肉多的,日子比自家过年还好。
如今也不需要相互谦让了,饭菜刚上桌,十来个大老爷们规规矩矩的坐下,就看今天中午能整出什么花样来。