让吐司具有香甜的椰香味，顶部放上鱼子酱与水芹菜苗，让鱼子酱的咸味中和吐司的甜味，以达到平衡。
奇善珠是最后一个上台的，她的心里很紧张，因为排在她前面的马陆和川野郑明的实力都很强劲，得到了评委的夸奖。
作为对比，会放大她的菜品的缺点。
果然，4名评委在尝过她的大酱椰子蒙布朗后只问了两个问题，就让她回去了。
至此，第一轮比赛已经全部结束。
工作人员打开票箱，开始计算登记7名选手的得分。
这里面最轻松的是马陆，双手插兜，孙楣则在咬着指甲。
她倒不是在为评分担心，而是想不通马陆是怎么在这么短的时间里即兴创造出难度这么高的菜肴的。
至于剩下的人，除了罗君康依旧面无表情外其他人的脸上或多或少都流露出了一丝焦躁之色来。
好在主持人并没有让他们的观众等得太久，当场就宣布了评分。马陆不出意外的拿到了5分的满分，孙楣则拿到了4分，川野郑明同样是4分，并列第二，罗君康和范乙心一个拿到了3.25分，一个拿到了3.5分，奇善珠只有3分。
就在奇善珠以为自己会被淘汰，并且打算坦然接受时，她又听到了迪·苏帕拉的得分——2.25分。
迪·苏帕拉脸色骤变，虽然这一轮他和罗君康和范乙心撞车，三人一起做了椰子饭。
但是迪·苏帕拉并不觉得自己会输给另外两人，不久前他接受女主持采访的时候还说自己的得分会在4分左右。
结果没想到只拿到了2.25分。
奥莱特·于佩尔解释道，“你的芒果椰子糯米饭的确做的很正宗，但却犯了个很致命的错误。”
“为了抢时间，你应该是用高压锅压了糯米饭吧，这样才能只用不到半个小时就完成了这道平时需要一个半小时才能完成的菜肴。”
“可是这么一来却会使得糯米饭的口感下降，没有那么饱满富有弹性了。”rocky陈补充道。
“我们能理解这是你的策略，尽可能压缩第一轮的时间为后面做准备，但是很遗憾，其他五名厨师在这一轮表现的都很出色，所以……”
苏帕拉表情灰败，他显然也知道两位评委说的是实情，只能咽下苦果。
来不及为苏帕拉的离去而伤感，第二轮比赛已经又开始了，桌面上的计时器再次走动起来。
剩下的六名选手也再次投入到了烹饪中。
范乙心选择的第二道菜是叻沙，这是源自马来的一道面食，在新加坡也非常受欢迎，之后渐渐演变成了新加坡的国民美食。
范乙心用海南小青龙替代了叻沙里常见的基围虾，将龙虾壳与蛤蜊做汤底。