如果好好研究,多练练手,足够支撑开个卤味店的。
说起来,就价值来说,这些东西在当下算是很有价值的,
毕竟不像后世,各种菜系的大厨在网上教你,什么菜谱配方都能搜出来。
这次用配方换药品,刘德信只是找了个由头,掩饰下药物的来历,
要是什么都不要,关系没到那儿,对方心理也免不了嘀咕,以后恐怕会有麻烦。
回到店里,刘德信就开始处理空间的肉类,自己手头上的香料不全,只能先用从何家拿来的现成卤料。
不过几斤看似挺多,其实相对于空间的各种肉类产量来说,还差的远呢。
还好刘德信也没打算做了出去卖,空间的食物保存也更完美,不需要下重口,卤水也可以用个四五次,所以应该会比外面店家制作省一点。
而且里面还有一部分烧烤料,正好处理点牛羊肉烤一下解解馋。
空间里的处理效率就是高,工作流程都是一个念头的事儿,剩下的就是水磨工夫了。
差不多每样卤了二十来斤,刘德信就开始做烤肉串犒劳自己了。
“爽!”
刘德信吃着烤串,想念着后世的啤酒,多少差了点意思。
烤串的签子和架子,都是当年在网上买的,用了没几次。
没办法,串肉太麻烦了,不如直接用来个电烤盘,直接烤肉吃,
大家都