李开微微点头，说道：“那你便去准备一下吧！店内再修缮一下，过几日等厨子一找好，便可以开业了！”
说罢，李开下楼。
来到一楼的时候，只见那掌柜的和他身后七八个男丁正眼巴巴地看着李开。
妓女李开都留下了，可他们这几位店内的老人，李开还没有发话呢。
“东家，那我们呢？”
李开瞥了一眼这掌柜的，玩味一笑：“你们，被开除了！”
开除他们的原因很简单，李开不信任他们。
现在店长有了，店内还需要一个李开信任的人看店内，收银。
收银必须是自己人，外人来了，李开不放心。
而这个人李开已经有了人选，那便是福伯的儿子，王大力。
大力，听这个名字虎虎的，但王大力实则也认识字，并且也会一些基础的算数。
最主要的，他是自己人，是和李开一起光腚长大的，李开对他，是一百个放心。
而他的官职，便是店内副店长，不管生意不管服务，只管账本和监督。
流水的店长铁打的副店长，就是这么一个道理。
现在一切准备工作都准备就绪了，还差最后那么几样东西。
一就是厨子团队。
春风楼的那些妓女，让她们当服务员没问题，但是让她们当厨子，他们可做不了。
其次，那便是靠什么来吸引客人。
如果只是靠服务的话，酒楼虽然可以火一阵，但一定不会持久。
因为服务这种东西，太容易被模仿了。
别人看李开这么搞这么火，一定会效仿的，到时候李开便会失去竞争力。
所以李开一定要有别人模仿不了的东西。
这两样东西，李开心里已经有了底。
一，便是从吃的下口。
在这个时代，酸甜苦辣什么调味剂都有，但偏偏少一样调味剂，那便是鲜！
现代每一个超市都随处可见的味精，若是能放到古代，绝对可以杀疯！
所以李开打算自己制造味精！
其次，那就是这个时代的酒不纯，不好喝！
李开打算发明真正的白酒，吃的和喝的若是能搞好，自然不发愁没有生意。
先说这味精。
我们都知道，味精的主要成分是谷氨酸钠。