柳薇又问：“那如果客人说你的菜太油腻了，你怎么办？”
胖虎说：“我会根据客人的要求，减少油的用量，或者在旁边配上一些解腻的小菜。”
柳薇说：“行，你先在旁边等着吧。”胖虎费力地站起来，走到一边站着。
接着进来一个中年男子，他头发稀疏，眼神有些狡黠。
他进来后，讨好地笑了笑，说：“老板，我叫老钱。”
柳薇看了他一眼，说：“老钱，说说你自己吧。”
老钱坐在椅子上，身子前倾，说：“我之前在好几个地方做过账房，我这人最大的本事就是能把账目做得让老板满意。
不管是赚钱还是亏钱，我都能在账面上做得很好看。”
柳薇听了，脸色一沉，说：“你这是什么意思？
账目不是要实事求是吗？你这样弄虚作假可不行。”
老钱忙说：“老板，我不是那个意思，我是说我能合理地规划账目，让账目看起来很清晰，不是做假账。”
柳薇哼了一声，说：“你先在旁边等着吧。”老钱尴尬地站起来，走到一边站着。
又进来一个年轻的小伙子，他穿着一件破旧的短衫，但是看起来很精神。
他走进来后，爽朗地说：“老板好，我叫阿勇。”
柳薇看了他一眼，说：“阿勇，说说你自己吧。”
阿勇坐在椅子上，双手抱胸，说：“我之前在一个小酒馆做过跑堂，我这人胆子大，不管是多凶的客人，我都能应付。
有一次一个客人喝醉了闹事，我几下就把他制住了。”
柳薇看着他，问：“你把客人制住了？你不怕客人投诉吗？”
阿勇说：“我只是让他冷静下来，没有伤害他。
而且我后来给他送了点解酒的东西，他就不闹了。”
柳薇点了点头，说：“行，你先在旁边等着吧。”
阿勇站起来，走到一边站着。
下一个进来的是一个老年妇女，她脸上布满皱纹，但是眼睛很有神。
她走进来后，慢慢悠悠地说：“老板，我叫梅婆。”
柳薇看了她一眼，说：“梅婆，说说你自己吧。”
梅婆坐在椅子上，说：“我在很多地方做过厨房的活，我最拿手的是做汤。