林霖眼睛微闭,下巴有些倨傲的太高,嘴角还往上勾起,最后一个双手张开的动作。
等了会,把一只微闭的眼睛张开,入目在前台没有看到人,转移到后才厨姚以纪正在忙活。
林霖摆的动作还没有放下,就听到了‘咔嚓’一声。
“不错不错,我在给你拍一张?”林霖就看到了不知道从哪冒出来的陈书翰,手中还举着相机。
“不了不了,我要吃饭,我昨天晚上就吃了高铁在路上晚点,然后补偿给我的小面包。”
林霖看陈书翰没有继续拍,正在看相机中的照片或,就在店内找了个位置坐下。
姚以纪在碗中磕了几颗鸡蛋,然后倒入稠淀粉水,用筷子搅均匀,听到林霖的昨天的经历,停下手中的动作,“那你看看你要吃什么,我现在给你做。”
“以纪!有没有面汤,你的面汤老好喝了,我回去上班后,上面给我换了个领导,然后我也抽出时间过自己想要的生活。”提起这个林霖就叹了口气,“我的手艺,虽然不至于把自己送进医院,却也着实为难我的自己。”
“有,这个点经常有大爷大娘进来点这个喝,等着我给盛。”姚以纪从地上的箱子中拿出一只碗。
林霖坐下后在店内看了圈,发现变化还挺大的,然后就看到墙上多了一个小挂板,“还有一份米皮,汤垫垫底,再吃点米皮!”
姚以纪把碗往上出餐口一放,“来拿你的白面汤。”
“来喽。”林霖从凳子上微弹射着站了起来,到了取餐口也没有立即拿着碗回到位置上,靠在墙边看着姚以纪手上的动作。
盯着盯着自己的眼睛就失去了焦距,模糊起来,等他回神过来时,出餐口又多出来一个碗。
“哇,真好看,这红油,这麻酱。”
林霖端着碗在店内转了一圈。
姚以纪拿起分装出来的菜籽油,在平时贴牛肉饼的大平锅中倒入,把碗中的淀粉鸡蛋液倒入其中,端起旁边的挂手,慢慢的晃均匀,等鸡蛋液定性盛鸡蛋皮后夹出,随后把剩下的鸡蛋液再次倒入,重复动作。
把两块圆圆的蛋皮对折放到盘中,抬头看了看挂起来的钟表,然后把鸡蛋皮摊在另一块不切肉的案板上面,用在上面抹淀粉水,拿起碗中调好的肉馅儿抹平,最后再撒上淀粉水盖上蛋皮。
在锅中倒油开火后,把阵地转移到案板上大大的蛋黄蛋饼上,方才姚以纪又轻轻的压了眼蛋皮,排一下其中的缝隙,趁着锅中烧油,起刀开始把蛋皮切长条。
切好后,姚以纪的手掌放到油锅的上方,感受了下温度,开始把切好的长条放入锅中。
“姚哥,筷子!”
陈书翰在门边趴着看了有一会了,看对方动作就知道他想要拿什么了,把后厨中的大长木筷子递了过去。