午饭后，李太给自己做了一杯咖啡，陪着两个孩子在沙发那边吃水果。
三个保姆不打算午睡了。
小瑞煮奶茶，还准备炸一点江米条儿，丽芳准备炸肉丸子。
单蓉说：‘我会炸荷叶。要不要炸一点？’
丽芳问：‘什么荷叶？’
单蓉说：“就是用面粉和鸡蛋、油和面，里面放糖或盐，擀成大面片，然后切成小长形，在中是开一个口，翻穿一下放在油里炸的。吃起来脆脆的。”
小瑞说：“我知道，也叫翻饺对不对？”
单蓉说：“应该是一样的东西，叫法不同。”
于是，三个保姆在厨房里忙了起来。
莹莹闻到茶香的时候，就已经跑到厨房里来了。
小瑞给莹莹倒一杯，又问：“李太，你和嘉嘉喝吗？”
李太说：“我不喝，给嘉嘉倒一点点吧。”
小瑞给他端到了沙发那边去。
只听嘉嘉叫：“瑞瑞！”
李太柔声说：“叫阿姨。”
嘉嘉叫：“阿姨！坐！”
小瑞笑道：“阿姨不坐，去厨房给你做好吃的，你和妈妈坐吧。”
嘉嘉重复道：“不坐！”
莹莹小心地喝了一口奶茶，溜下椅子，跑进厨房里笑眯眯地说：“小瑞阿姨，你做的奶茶比买的更好喝！”
小瑞问：“真的吗？”
莹莹说：“真的，以后你可以每天做给我们喝啦！”
小瑞哈哈笑道：“这一句才是重点吧？”
莹莹说：“对呀！”
大概是听到厨房里热闹，嘉嘉也跑到厨房门口来了。
小瑞把他抱进来，离灶台远远的站着看。
炸东西时，李太过来了，使劲嗅了嗅鼻子，像个小女孩似的说：“好香啊！”
她从盘子里拿了一只翻饺，用另一只手接在下巴处，斯文地吃着，又问单蓉：“你们那边过年家家户户都要炸吗？”
单蓉笑道：‘以前会，现在吃的东西多了，不怎么炸了。我两个孩子小的时候，我腊月里炸一次，过完正月就吃完了。我二月里还给他们炸呢。’
李太又掰了一点喂给嘉嘉。