直到中午一点半过后,徐景行才送走刘总跟他的朋友。
“老板,这是山庄这个星期的经营简报。”还没等徐景行坐下歇歇, 管家老周的助理小叶已经抱着平板来向他做工作汇报。
“餐饮部营业额比预期低了12%,主要原因是最近一段时间海涌山的空气不怎么清新,许多人不愿往这边来。”
徐景行接过平板,边走边翻阅数据:“山庄客房入住率是多少?”
“咱们山庄一共就对外开放三个大套间,因为海涌山出了状况,近来都没人预定。”
一路边聊边走,徐景行才进入原主位于云隐度假山庄的办公室,就见财务老许已经等在了里面,桌案上也被放上了一大摞财务分析数据资料。
“怎么了?山庄上季度的报表有问题?”一看这架势,徐景行就有些头疼,他真是一来,就替原主收拾这度假山庄的烂摊子。
财务老许推了推眼镜,开口道:“老板,咱们山庄上季度的报表倒是没问题,主要是咱们山庄能源成本已经超标了42%。”说着,他从桌上一堆文件中找到特意标红的几张,“温泉水循环系统出了故障,导致电力消耗激增。”
闻言,徐景行拿起办公室里的内线电话,“小高吗?帮我约一下温泉池循环系统的供应商代表明天上午见面。”
交代完工作,徐景行放下电话,而后又继续翻阅桌上的文件:“山庄餐饮成本占比现在可还合理?”
“老板,同以前一样,海鲜损耗率仍然偏高。”老许抽出另一份文件,继续开口道:“昨天又报废了五只澳洲龙虾,供应商那边承担不了全部的损耗。”
突然,从窗外传来施工的噪音,徐景行皱眉,按下通话键:“蓝因,山庄今天也怎么还有施工队在施工?”
“老板。”电话那头,传来蓝因的声音,“前几天咱们山庄的喷灌系统出了故障,园林公司正在抢修,大约傍晚就能完成管道更换。”
挂了电话,徐景行揉了揉自己的太阳穴,这老板,可真有点不好当啊!
而后,他又转头看向老许,“这样吧,老许,你这两天把山庄下季度的预算重做一版出来,看能不能压缩能源和食材方面的损耗。”
财务老许,闻言点了点头,临走时,他又忍不住回头问道:“老板,今儿刘总挂账了二十万……”
“你直接按会员协议执行。”徐景行点开电脑里的财务报表,而后开口吩咐道:“今天下班前,把他的消费明细打出来,到时候我亲自联系他。”
等徐景行处理了一批山庄大大小小的问题后,窗外的施工声也恰好在这个时候停歇,夕阳透过窗户落在办公室内的实木桌上,倒也有几分岁月静好的味道在里面。