南宋年间，有个叫福安镇的地方，镇上有个姓赵的员外，此人富甲一方，却生性贪婪吝啬、心胸狭隘。他仗着自己有钱有势，在镇上横行霸道，欺压百姓，百姓们对他敢怒不敢言。
这一年，福安镇遭遇了严重的旱灾，田地干裂，庄稼颗粒无收。百姓们没了收成，生活陷入绝境，只能到赵员外家门前乞求借粮度日。可赵员外不仅不肯借粮，还命家丁将百姓们赶走，嘴里还骂骂咧咧：“一群穷鬼，想从我这儿占便宜，没门儿！”
济公云游至此，看到百姓们面黄肌瘦、衣衫褴褛的样子，心中十分怜悯。他决定要好好教训一下这个为富不仁的赵员外。
这天，济公穿着一身破破烂烂的僧袍，摇着那把破蒲扇，大摇大摆地来到了赵员外家门前。赵员外正坐在门口的躺椅上晒太阳，看到济公这副模样，皱了皱眉头，没好气地说：“哪来的疯和尚，赶紧走，别在我家门口碍眼！”
济公却不生气，嬉皮笑脸地说：“员外呐，小僧云游四方，路过宝地，肚子饿得咕咕叫，想跟您化点斋饭吃。”
赵员外一听，眼睛一瞪，说：“化斋饭？我这儿可没有多余的粮食给你这疯和尚。快走快走！”
济公不紧不慢地说：“员外，小僧听说您家财万贯，富可敌国，怎么连一顿斋饭都舍不得施舍呢？您就不怕遭报应吗？”
赵员外听了，气得跳了起来，指着济公的鼻子骂道：“你这疯和尚，敢诅咒我！我看你是活得不耐烦了。来人呐，把这疯和尚给我打出去！”
几个家丁闻声赶来，挥舞着棍棒就要打济公。济公却不慌不忙，他轻轻一闪，躲过了家丁们的攻击，然后施展神通，让家丁们的棍棒都缠在了一起，怎么也解不开。家丁们急得满头大汗，却毫无办法。
赵员外见状，心中一惊，他意识到这个疯和尚有些本事，便换了一副笑脸，说：“大师，刚才是我有眼不识泰山，您大人有大量，就别跟我一般见识了。斋饭我马上让人准备。”
不一会儿，家丁端来了一碗剩饭和一碗馊菜。济公看了一眼，皱了皱眉头，说：“员外，这就是您家的斋饭？小僧虽是个出家人，但也不能吃这等难以下咽的东西啊。您要是真心施舍，就给小僧做一桌丰盛的素宴吧。”
赵员外心中虽然不情愿，但为了不再惹麻烦，只好吩咐厨房去做。