正琢磨着,她忽然眼睛一亮,心里冒出个主意来!这古代的冰糖葫芦虽常见,却大多只用山楂,顶多加几颗海棠果,哪里有现代那种花花绿绿、什么水果都能串一串的样式?若是她做上一回,用草莓、葡萄、橘子这些颜色鲜亮的果子,串起来裹上脆生生的糖衣,别说书砚了,怕是在场的人都会喜欢。
念头定了,顾汐汐立刻直起身子,转向坐在旁边正给她剥橘子的凌白雪,声音里带着点雀跃:“姐姐,我有个想法!我会做一种特别的冰糖葫芦,用各种水果做的,味道肯定比普通的还好。”她指了指石桌上认真写字的凌书砚,又补充道,“先让我哥哥在这儿陪着书砚写作业,姐姐愿意和我一起去厨房做水果冰糖葫芦吗?”
凌白雪本就觉得待在凉亭里有些闷,一听这话眼睛瞬间亮了,捏着橘子的手都顿了顿,好奇地追问:“还有用水果做的冰糖葫芦?我竟从没听过。妹妹快些,咱们这就去做!”
“就是把草莓、葡萄、橘子这些果子洗干净了,用竹签串起来,”顾汐汐被她拉着起身,笑着解释,“再熬一锅糖稀,趁热裹在果子外头,等放凉了,糖就变得脆脆的,咬一口又甜又酸,颜色也好看,红的紫的黄的串在一起,像串小灯笼似的。”
她这话刚说完,凉亭里忽然传来凌书砚带着笑意的声音,小公子停下了笔,仰着小脸看她们,眼睛亮晶晶的:“两位姐姐快去做吧!书砚会好好写作业的,绝不偷懒。”
顾汐汐被他逗笑了,回头冲他眨眨眼:“那书砚可要好好写,等做好了,第一个给你尝。”说罢便跟着凌白雪快步往厨房去了,裙摆扫过青石板路,带起一阵轻快的风。
凉亭里又恢复了安静,只有笔尖划过宣纸的沙沙声。顾汐汐的哥哥顾昀之放下手里的书,看了眼低头认真写字的凌书砚,又望向厨房的方向,嘴角不自觉地漾开一抹浅淡的笑意——方才汐汐说起冰糖葫芦时眼里的光,亮得像落了星星似的。
厨房里头早备下了新鲜果子,顾汐汐指挥着凌白雪洗草莓、剥橘子瓣,自己则蹲在小炭炉旁熬糖。冰糖敲碎了放进铜锅里,加小半碗清水,小火慢慢搅着,不多时就融成了透亮的糖浆,熬到微微泛黄、筷子挑起来能拉出细糖丝时,她赶紧喊:“白雪姐姐,串好的果子递过来!”
凌白雪早把洗得水灵的葡萄、切对半的草莓、圆滚滚的橘子瓣串成了几串,闻言立刻递过去。顾汐汐捏着竹签转着圈,让每颗果子都均匀裹上糖稀,随即往刷了油的白瓷盘上一放,凉风一吹,糖衣“咔”地就凝住了,脆生生裹着底下的果肉,红的艳、紫的润、黄的暖,看着就让人眼馋。
刚做好两盘,就听见院外有脚步声,凌书砚的小跟班气喘吁吁跑进来:“小……小公子写完两张字了,问姐姐们的冰糖葫芦好没好……”
顾汐汐笑着捏起一串递过去:“先拿这个给他尝尝,让他别急。”
那跟班捧着串子跑了没片刻,就听见凉亭方向传来一声轻轻的惊叹。顾汐汐和凌白雪对视一眼,都忍不住笑了,加快手速把剩下的果子都裹了糖。
等端着盘子过去时,就见凌书砚正托着那串冰糖葫芦,小口咬了半颗草莓——糖衣脆得一咬就裂,甜得恰到好处,里头的草莓又带着点酸,混在一起竟比单吃果子或是吃糖都爽口。他眼睛瞪得圆圆的,见她们过来,含着果子含糊道:“姐姐……这个比街上卖的好吃!”