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第27章 新品研发(1 / 2)

立春后的后山弥漫着潮湿的草木香,林羽蹲在腐叶堆里,指尖碾着新冒的绞股蓝嫩芽 —— 这种攀援草本在现代被称为 "南方人参",却在大康朝的医书里只言片语。他忽然想起去年冬至,陈墨从京城寄来的《千金翼方》残卷,里面提到 "药食同源" 之法,正与后山的草药资源暗合。

"哥,周婶说野薄荷长疯了!" 小穗的声音从竹林传来,她怀里抱着捆带露的薄荷,发间别着朵白色的金银花,"赵大爷说,用薄荷煮水喝,夏天不生痱子。"

林羽接过薄荷,叶片的清凉气息混着泥土味,让他想起现代的草本饮料。他忽然站起身,衣摆沾满枯叶:"召集大伙去工坊,咱们试试做草药蜜饯 —— 用金银花、薄荷、绞股蓝,配着山楂和野蜂蜜。"

工坊的试吃台上很快摆满陶碗:一号碗是纯草药熬煮的膏体,苦涩味让李二直皱眉;二号碗加了两倍蜂蜜,甜得发腻;三号碗用山楂汁中和,却失了草药的清冽。周婶尝了口四号碗,忽然拍手:"要是加片去年腌的青梅呢?酸甜能吊出药香。"

"试试用竹筒蒸馏法。" 张虎从器械组抱来新制的蒸馏器,竹制螺旋管道模仿后山溪流的弯道,"把草药蒸汽引到熬好的果酱里,既能留味又不苦涩。" 他演示着将金银花蒸出的水汽导入山楂酱,琥珀色的酱体渐渐染上淡金色的纹路,香气从酸涩转为清润。

然而真正的突破来自小穗的无心之举。她在调配绞股蓝蜜饯时,误将晒干的海棠花瓣撒入,不想蓝色花瓣遇蜜饯的酸性竟变成淡紫色,像极了后山清晨的雾霭。"就叫 ' 雾山青露蜜饯 '!" 林羽举着变色的蜜饯对着阳光,花瓣在糖霜里舒展如蝶,"海棠花瓣不仅好看,还能中和绞股蓝的寒性。"

新品研发的失败同样刻骨铭心。首次尝试的薄荷酒因发酵过度发酸,张虎对着发酸的陶缸直叹气:"按《酒经》的法子,明明该加三升粟米饭......" 林羽却从失败中发现商机:"酸酒别倒,调成醋渍青梅,正好配咱们的肉脯。"

最让村民惊喜的是 "节气养生系列" 的诞生。林羽根据二十四节气调整配方:清明前采的蒲公英配野蜂蜜,制成 "清明败火糖";端午的艾草汁混入山桃果酱,做成 "端午驱虫膏";就连霜降后的菊花,也被小穗晒干后缝进香囊,挂在陶瓶上作为天然香薰。

"林农正,州府的药材商说咱们的草药蜜饯像 ' 会吃的药方 '。" 张大叔抖着新到的商单,"可这包装......" 他指着朴素的桑皮纸,上面只有简单的麦穗纹。

"该让小穗的画派上用场了。" 林羽取出妹妹画的《草药百图》,每幅插画旁都注着性味功效,"把这些画印在包装上,再盖上周婶的验讫章 —— 让商客看见,就知道咱们的东西既是美味,也是良方。"

盛夏的某个午后,工坊迎来了特殊的试吃客 —— 陈县令的母亲。老夫人尝过绞股蓝蜜饯后,指着包装上的小穗画赞道:"这丫头的画,比太医院的《本草图》还灵秀。" 她忽然从袖中取出块宫廷花露锦缎,"若用此缎包养生蜜饯,怕是连宫里的娘娘们也要称奇。"

这个建议催生了 "丰羽贵品" 系列。林羽让周婶将草药蜜饯做成精巧的花形,用锦缎包成十二花神的模样,每包附张小穗手绘的养生笺。当首批二十盒送往京城的尚膳监,随盒附上的还有张虎改良的竹制取食夹,夹头刻着迷你版麦穗飞鸟。

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