何大清看见纪风买了一大堆菜回来,也是有点心累,说了让他少买点,看来纪风是完全没放在心上。
不过他也没说什么,领着徒弟去厨房开始做菜去了,纪风也跟在旁边学,能学一点说一点,可不是人人都能看大厨做菜的。
何大清也不避讳,直接边做边教,让纪风学了不少做菜的小知识。
什么握菜刀的姿势,“食指抵刀背、腕子松着劲。”
别看说的简单,要想做好得下功夫,没个个把月练下来,根本握不出那个味来。
就刚开始做的第一道京酱肉丝,何大清的嘴就一直叭叭个不停,看似在教徒弟,其实纪风知道,这里面的许多小知识何大清都是说给他这个外行人听的,毕竟哪个师傅会和带身边的徒弟说些最基础的东西。
况且纪风这用的是家灶,颠不了锅,烧的也是柴火,火不够旺,就是普普通通的家常菜做法。
因为纪风带回来两斤多肉,当然也不能全给纪风造完了,何大清给他留了一半,做成了红烧肉,放在锅里慢慢炖,让他自己留着慢慢吃。
吃完了饭,自然是要继续干活的,毕竟白米饭配大肉菜,可不能白吃咯。
一天忙碌下来,又往井下挖了两米左右,连着挖出来的土都挑出去了。
纪风还是非常感谢何大清的,不仅仅是教会了他不少,而且还帮他干了活。
他这几个徒弟当中,有两个是跟着他在轧钢厂干活的,一个现在在丰泽园,一个在泰丰楼,他们基本上算是已经出师了,但技术这东西还需要他们自己去实践中磨练。
毕竟真正的技术不是师傅教的,而是自己悟出来的,那才叫真本事。
当然最主要的是何大清有儿子,他的那点真本事自然是要留给傻柱的,别人想学基本不可能,就像傻柱的那秘料,那都是传家的东西,概不外传。
今天带徒弟们过来就是给纪风认识认识的,增加点人脉,以后也好说得上话。
日子就这么一天天过着,暑假也终于结束了,纪风又开始在学校门口磨日子的生活。
“小风子,你小子行啊,整个暑假也不知道来学校一趟,小心上面把你开咯!”
关大爷嘲讽一句。
“关大爷,您可别吓唬我,我胆子小,我还指望着这点工钱养活自己呢!”
纪风笑道。