哎～就是这么贵！
就好像当初可乐这玩意，别看后世这么便宜，但在当时那可是稀罕东西，贵着呢！
在过去那是外国人的地盘，普通人根本不能进，里面全是外国人，建筑都是西方的设计风格，光光这京城大饭店就有七层楼之高，在这个一眼望去都是四合院的四九城，这样的高楼尤其地惹人眼，所以许多人都拿去京城大饭店吃过饭，来吹嘘自己有多能耐。
三人聊了一会儿，店小二就端着菜过来了。
“宫保鸡丁、豆瓣大虾，家常海参、千张肉，还有一个樟茶烤鸭，菜齐了，二位爷，您们慢用，有什么吩咐记得叫我。”
店小二上完菜，便离开了。
“我靠，你们两个疯了吗？两个人点五个菜，你们吃得完吗？”
傻柱咽了咽口水，虽然这些菜他也吃过，但机会并不多，伍大厨也就是最开始的时候，让傻柱尝尝，记住他做菜的味道。
“怎么了！不行啊！我和风哥一人两道菜，还不是轻轻松松的吗！”许大茂直接说道。
傻柱白了他一眼，继续问纪风：“你们干吃啊，不来点米饭、馒头啥的？风哥，我知道你喜欢吃米饭，这川菜配米饭好吃的很，不然我怕你等下被辣的受不了。”
“呃……那你让人上碗米饭吧。”纪风刚才有点激动，忘记点主食了，尴尬。
“风哥，要不咱们喝点酒吧？”许大茂小声说道。
“行了吧，喝什么酒，你喝过酒吗？才几岁啊，你就想喝，等下你扶我回去，还是我扶你回去啊！”
“这个……”
……
不得不说，这菜做的真的是一点毛病没有，要不是这具身体还有点适应不了辣味，纪风觉得他可以天天来吃，这种美味才是他的最爱。
果然川菜才是最接近后世的东西，但又比后世的东西好吃太多。
鲁菜对食材新鲜程度的要求实在是太过高了，什么都讲究一个高标准，什么烹饪的手艺、制作的流程，以及咸鲜的把控。
就这伍大厨做的宫保鸡丁，实在太好吃了，鸡肉的肉质鲜嫩，口感滑爽；花生米炸得香脆，与鸡肉完美搭配，共同营造出这道菜品的独特风味，还具有甜酸咸辣麻五种味道的复合味型，尤其是甜酸口味（小荔枝口）的酱汁使得这道菜更加的美味。
纪风吃的根本停不下来，果然名不虚传！
不过这菜油是真的油，相比于鲁菜更注重食材的新鲜，川菜则更加注重调料方面的知识。
就比如这个辣椒，也是很有讲究的。这红油须用三种辣椒制作，一是用成都二荆条取色，二是用重庆石柱红取香，三则是贵州灯笼椒取辣。