“寻常的粮仓和仓房，只能防潮防鼠，却防不了大水大火，更防不了有心人的破坏。”张大山解释道。
“而一个深埋地下的、用改良土坯和石头精心砌筑的地窖，不仅冬暖夏凉，极利于储藏粮食、酒水、药材等各种物资，使其不易腐坏变质。”
“更重要的是，它足够隐蔽，也足够坚固。万一将来真遇到什么大的天灾人祸，比如战乱、匪患、或者官府的无理查抄。”
“咱们至少能有个地方，可以安全地转移和隐藏最重要的物资和人。”
他这番话，让孩子们都倒吸了一口凉气。
他们没想到，父亲考虑得竟然如此深远，甚至已经将“战乱”、“匪患”这些在他们听来还很遥远的可怕字眼，都纳入了防范的范围。
“当家的，这这会不会太兴师动众了？”王氏也有些担忧地说道，“挖那么大的地窖，怕是得耗费不少人力物力吧？”
“是会很辛苦，也会花不少钱。”张大山点头，“但这份投入，是值得的，也是必须的。”
“咱们现在有这个能力，就必须把这道‘护身符’给它造起来。”
“否则，真等到灾祸临头，再想后悔，可就晚了。”
他的语气不容置疑，眼神中充满了对未来的深谋远虑。
孩子们看着父亲那坚定的神情，也渐渐明白了这件事情的重要性。
“爹，俺听您的。您说咋干，俺就咋干。”铁牛第一个表态。
“对，爹。挖地窖，俺们不怕累。”石头和其他孩子也纷纷附和。
于是，继盖新房之后，张家又一项浩大的“地下工程”，便在张大山的亲自规划和指挥下，轰轰烈烈地展开了。
选址，就在新家院落后方一片相对空旷、地势也略高的平地上。
张大山根据《天工开物》中关于窖藏和地下建筑的零星记载，结合自己的现代知识，仔细地勘察了土质和地下水位。
然后，他用石灰画出了一个足有三丈见方、深约一丈半的巨大轮廓。
“就这么大。深度至少要保证窖顶覆土之后，与地面齐平，甚至略低一些，这样才够隐蔽。”
挖掘的工作，自然还是落在了铁牛、石头、栓子、柱子这几个主要劳力身上。
张大山则负责技术指导和安全监督。