李大娘急了。
今日可是以全家之力抓的这么多货，若是卖不出去，岂不是白干了？
可她也知道小二是在故意为难她，便腆着脸恭维小二：“小二哥，你行行好，刚刚是我老婆子的不是，你看我这鳝鱼都还新鲜着呢。”她伸手一抓，抓起一根鳝鱼，那鳝鱼猛然察觉被抓住，回头就是一口咬在她的手上。
李大娘痛呼出声，甩了几下都没将鳝鱼甩掉，又想到小二在旁边看着，便说：“你看，这活蹦乱跳地还能咬人，可新鲜着呢。”
小二见那鳝鱼都给她手都要出血了，心里也是佩服这人的厚脸皮，“行行行，看你老太婆可怜，我就收吧。”
他将鳝鱼倒出来挨个挑拣，但凡不够生猛的，不论死活统统扔出来。挑来拣去，竟只剩下一半。
李大娘心痛不已，丢掉的鳝鱼起码有二十多斤，就算三文一斤也有六七十文了啊！可人在屋檐下不得不低头，人家愿意收她的货就已经很不错了，此时她再也不敢乱说话得罪人了。
拿着七十二个铜板，李大娘神色泱泱地缩到了已经卖完的村民中间。
不一会儿，福运酒楼便收光了所有的鳝鱼，村民们喜笑颜开，结伴回村去了。
王嘉天看着后厨堆积如山的鳝鱼，一想到想到待会儿就会全部变成钱流向自己的口袋，王嘉天的心情美得很。
帮工们正在马不停蹄地处理，他忍不住哼起了小曲儿：“顺子，去门口挂上牌子，再找个人在门口吆喝，就说以后麻辣鳝丝只在福运酒楼一家售卖，别的地方都没了！”
这下，看食为天还拿什么跟他争！
此时食为天内。
厨子捞出了各种卤菜，切了一些做了拼盘，端到了胡掌柜面前。
胡掌柜忐忑地用筷子夹起来一块卤肉，放入嘴里。
顿时咸香扑鼻，卤肉入口即化，味道当真如叶氏所说，美妙的紧！
胡掌柜心头一喜，接着又试上了其他菜，肉类蔬菜都十分美味，就连平日里处理不好的下水，都有一股子奇特滋味。
“好好好！”胡掌柜拍手，连叫了三声好，“派人去门口吆喝，今日食为天上新卤菜，前五十名进店的客人免费送一盘卤菜拼盘！”
这卤菜味道如此好，送出去一次这些人会回购无数次，更何况送的拼盘里素多荤少，实际上并亏不了什么，胡掌柜的算盘打的可精了。
“好嘞！”跑堂的得令，赶紧拿着帕子跑到了门口。
此时已经差不多到了饭点，陆陆续续已经有食客来了，见福运酒楼摆着麻辣鳝丝的招牌，有些迟疑，麻辣鳝丝不是食为天卖的吗？福运酒楼之前卖了一两天就没卖了啊。
福运的跑堂见有客人驻足，当即招呼道：“客官进店尝尝不？食为天的麻辣鳝丝，如今换我福运酒楼卖了，那味道大家都知道，好吃的不得了！”
客人有些犹豫，“当真是食为天的鳝丝？”
“如假包换，错不了，那供货商将方子卖给了我们家，以后就由我们售卖了，客官您进店尝尝，味道不对不收费！”
客人见他如此笃定，当即就要进去。