沿着旋转楼梯上行，波斯地毯吸收了所有脚步声。二楼包厢的铜质门把冰凉刺骨，唐·本杰明推门而入的瞬间，浓郁的橡木与浆果香气扑面而来。马克·纽森身着深紫色丝绒西装，正握着醒酒器摇晃，琥珀色的酒液在水晶杯中划出优雅的弧线。
"尝尝这个。"马克指了指桌上的勃艮第红酒，瓶身标签上"1982 Domaine de la Romanée-Conti"的烫金字样在灯光下熠熠生辉，"我们纳帕谷酒庄的限量款，用了传统的篮式压榨法，在新橡木桶中陈酿了十八个月。"
唐·本杰明拿起酒杯，学着对方的动作轻晃，观察酒液在杯壁留下的"酒泪"："听说勃艮第红酒对土壤要求极高？"
"行家！"马克眼中闪过赞赏，起身走到酒柜前，取出一本皮质酒谱，"我们的葡萄园在月光石山脊，土壤中富含石灰岩和黏土。每年采摘季，必须在凌晨三点人工筛选葡萄，只取最饱满的果实。"他转动着酒杯，"压榨时采用百年历史的柳编篮，这样能最大程度保留果香，不过效率只有机械的十分之一。"
唐·本杰明凑近细闻酒香，黑莓与松露的气息混合着陈年橡木的烟熏味："如此复杂的工艺，难怪市面上一瓶难求。"
"更讲究的在后面。"马克重新坐下，皮鞋尖轻点地面，"装瓶后要在恒温酒窖静置五年，期间每三个月进行一次转瓶，去除酒渣。你看这色泽，"他举起酒杯迎向灯光，"如同夕阳浸染的紫水晶，这是时间赋予的礼物。"
两人你来我往，从葡萄品种聊到陈年工艺，从橡木桶烘烤程度谈到品鉴温度。唐·本杰明始终保持着恰到好处的惊讶与赞叹，适时提出几个专业问题，将话题牢牢控制在葡萄酒领域。他清楚，在纽森这种老狐狸面前，过早暴露意图只会陷入被动——就像这瓶精心陈酿的红酒，真正的风味需要耐心等待。唐·本杰明心里暗自庆幸在书房恶补了一下红酒知识，不然今天丢脸丢大了。
露台方向突然传来玻璃碎裂的声响，马克·纽森的瞳孔微微收缩。唐·本杰明装作不经意地望向窗外，只见艾米丽的身影在月光下远去，埃里克·布朗的轮廓笼罩着，如同一片压抑的乌云。但他只是轻抿一口红酒，赞叹道："这单宁的丝滑感，确实是顶级水准。"