回到拍摄地时，艾丽·罗丝正被化妆师用定妆粉轻轻拍打脸颊。她换了件麻质的白色罩衫，下摆随意地系在腰间，露出亮片比基尼的肩带，黑色的沙滩鞋上沾着细碎的黑沙，像缀了层黑曜石。
“正好赶上！”她看到唐·本杰明，眼睛亮了亮，对助理挥挥手，“把我的包拿来，我们去餐厅。”
Merriman’s Kapalua藏在悬崖边缘的热带雨林里，入口处的木质招牌爬满了三角梅，紫红色的花瓣垂落下来，扫过唐·本杰明的肩头。穿白衬衫的服务生引着众人穿过种满香草的庭院——罗勒、迷迭香、香茅长得郁郁葱葱，叶片上还挂着正午的露珠，空气里弥漫着清甜的草木香。
悬崖露台的餐桌是用整根檀香木打造的，十二人座的长桌铺着亚麻桌布，中央摆着用天堂鸟、蝎尾蕉插成的花艺，橙红色的花瓣像跳跃的火焰。海风穿过露台上的吊扇，带着海水的咸味，吹动了艾丽·罗丝耳边的碎发。
“先看看菜单，”比尔把皮质菜单分发下去，指腹敲着纸面，“这家的前菜有八种，主厨建议每种都尝尝，反正够十个人分。”
服务生推着餐车过来时，托盘上的餐具叮当作响：
- 冷盘先上了四种：“火山岩渍金枪鱼”用冰镇的火山岩镇着，鱼肉切成薄片，边缘泛着漂亮的胭脂红，配着用青柠汁、芥末、酱油调成的酱汁，旁边摆着紫苏叶和腌姜；“牛油果蟹肉塔”叠成三层，底层是牛油果泥，中间夹着阿拉斯加雪蟹肉，顶层铺着飞鱼籽，用薄荷叶装饰，像座迷你金字塔；“香茅熏虾”串在香茅茎上，虾肉带着淡淡的烟熏味，配着芒果沙沙酱，酸甜中透着草本清香；“烤章鱼沙拉”用的是当地小章鱼，烤得外焦里嫩，和芝麻菜、樱桃番茄、黑橄榄拌在一起，淋着橄榄油和柠檬汁，章鱼的Q弹混着蔬菜的爽脆，层次格外丰富。
- 汤品端上来时冒着热气：“龙虾椰奶浓汤”盛在椰壳碗里，汤底是用龙虾壳熬了整夜的高汤，加入椰浆和香茅碎，表面浮着片烤得酥脆的龙虾螯，用香兰叶点缀；“番茄冷汤”则带着夏日的清爽，用熟透的火山番茄打成泥，混着黄瓜、洋葱、罗勒，冰得恰到好处，碗边放着一小撮炸面包丁，舀一勺能尝到番茄的酸甜和面包丁的焦香。