玛莎奶奶今年七十多岁，头发花白却梳得整整齐齐，手上布满了老茧，那是常年做家务和农活留下的痕迹。她年轻时是村里有名的糕点师，后来跟着丈夫搬到这山林里，虽然很久没做过精致糕点，但基础的手艺一点没丢。
她先帮伊蕾娜清理了墙上的蜂蜜，又重新找了个大碗，演示道：“打蛋液要顺着一个方向，力气均匀才会起泡；加面粉的时候得一点点筛，这样才不会结块；蜂蜜不能放太多，不然会太甜，还容易烤焦。”玛莎奶奶的动作娴熟又轻柔，鸡蛋液在她手里很快就变成了细腻的泡沫，面粉筛进去后，轻轻一搅就成了光滑的面糊。
伊蕾娜看得认真，连呼吸都放轻了。她发现玛莎奶奶做点心时，总会时不时对着面糊轻声说几句什么，像是在跟食物对话。“奶奶，您在说什么呀？”她好奇地问。玛莎奶奶笑了笑：“我在跟面粉和鸡蛋打招呼呢，用心对待它们，做出来的点心才会好吃。”
轮到伊蕾娜动手时，她学着玛莎奶奶的样子，放慢了速度。叶白搬了个小板凳坐在旁边，帮她递工具、递纸巾，偶尔还会提醒她“面粉快筛完了”“火有点大了”。伊桃小姐则蹲在灶台边，用扫帚杆轻轻拨弄着柴火，帮她控制着火候。
可意外还是发生了。当伊蕾娜把面糊舀进平底锅时，手一抖，面糊流到了锅边，被火一烤，瞬间就焦黑了。她沮丧地放下勺子：“怎么又搞砸了……”玛莎奶奶拍了拍她的肩膀：“没关系，第一次做都这样。奶奶年轻的时候，还把蛋糕烤成过黑炭呢。”
说着，玛莎奶奶给她演示了正确的舀面糊方法：“手腕要稳，舀一勺后，顺着锅中心慢慢倒下去，面糊会自己摊开的。”伊蕾娜深吸一口气，按照奶奶说的方法试了试，这次面糊终于乖乖地在锅里摊成了圆形。她兴奋地拍手：“成功了！叶白你看！”
叶白笑着点头：“确实比刚才那坨‘黑炭’强多了。”伊蕾娜刚想反驳，就闻到了一股焦糊味——原来她光顾着高兴，忘了给松饼翻面。等她反应过来时，松饼的一面已经烤得漆黑，硬得像块石头。
“唉……”伊蕾娜耷拉着脑袋，像只泄了气的皮球。玛莎奶奶却没让她放弃，又和了一盆面糊：“失败一次就多学一次经验，慢慢来，总会做好的。”在奶奶的鼓励下，伊蕾娜又试了好几次，从一开始的焦黑变形，到后来渐渐有了松饼的样子，虽然卖相依旧算不上好看，但至少能看出是食物了。