更艰难的是商品目录编写。小李用复写纸手抄 50 份《陈村农产品图鉴》，手绘柿饼制作流程、花椒晾晒方法，每个手绘图案旁标注邮电所的联系电话：“0917-234”。当第一份图鉴随包裹寄往西安，他在备注栏写下：“收到货后请致电，邮费从货款中扣除。”
三、话机两端的信任博弈
2 月，首笔订单通过长途电话传来。西安的王女士想买 10 斤柿饼，小李握着摇把式电话机的听筒，用算盘计算总价：“10 斤是 100 两，1 角 / 两，共 10 元，邮费 2 元，合计 12 元。” 对方担心质量，他立即提出：“先寄 2 斤样品，满意了再补款。” 这个源自邮电 “挂号信回执” 的信任机制，让首单成交，而他的笔记本里，详细记录着每个客户的口味偏好 —— 王女士 “不要太甜”，张先生 “需要真空包装”。
随着订单增加，小李发现村民对 “先付款后发货” 有顾虑。他找到公社信用社，借鉴 “供销合作社代购” 模式，推出 “邮电代收货款” 服务：客户将钱汇到邮电所，收到货后由邮电所转交给村民。这个创新让订单量在三月突破 50 单，而他设计的 “代收货款三联单”，复写纸痕迹清晰记录着每笔交易的来龙去脉。
四、包裹路上的运输暗战
3 月，陇南客户反映 “花椒在运输中受潮”，小李蹲在仓库检查包裹，发现防潮纸在雨天失效。他想起村民储存粮食的地窖，跑到镇上的中药铺，买来吸湿的生石灰小包，用纱布缝成 “防潮剂” 塞进包裹 —— 这个源自民间智慧的改进，让花椒的破损率从 30% 降至 8%。