林晓晓亲自,将这些珍贵的咖啡果采摘下来,然后便开始,在那个同样充满了“黑科技”的“皇家食品加工实验室”里,进行一场嗯,充满了“仪式感”和嗯,“匠心独运”的“神豆炼制”!
她先是,用嗯,一种她称之为“水洗发酵法”的特殊工艺(当然,对外宣称是“仙泉浸泡,七七四十九日自然天成”),将咖啡果的果皮果肉去除,得到最纯净的咖啡生豆。
然后,她又指挥着鲁师傅和他那些嗯,早已对林晓晓的“奇思妙想”习以为常,甚至还有些“乐在其中”的工匠徒弟们,按照她从系统中兑换出来的“手摇滚筒式咖啡烘焙机”的嗯,古代简化版图纸,叮叮当当地,打造出了一台嗯,虽然看起来有些古怪,但却真的能精准控制烘焙温度和时间的“林氏神火炼豆机”?!
紧接着,便是最关键,也最嗯,考验技术的烘焙环节!
林晓晓亲自上阵!
她将那些经过精挑细选的咖啡生豆,放入“炼豆机”中,然后一边,用嗯,一种她称之为“听声辨味,观色知火”的“独门绝技”(其实就是凭借经验和嗯,一点点现代烘焙知识的“直觉”),仔细地控制着炭火的温度和烘焙的时间;一边嗯,还时不时地,会从旁边一个小瓷瓶里,取出一点点嗯,据说是能“激发神豆灵气,去除凡尘燥火”的“秘制神仙水”(其实就是些嗯,普通的纯净水罢了,主要是为了在烘焙过程中,适当调节湿度,防止豆子烤焦),小心翼翼地洒在那些正在噼啪作响,散发着奇异香气的咖啡豆之上!
那副嗯,神情专注,动作娴熟,还带着几分“仙风道骨”和“高深莫测”的模样,看得旁边那些嗯,负责“打下手”和“观摩学习”的“农科院”门徒们,都是目瞪口呆,叹为观止!
他们觉得,林山长这这哪里还是在烘豆子啊?这分明就是在炼制什么嗯,能让人“羽化而登仙”的灵丹妙药啊!
终于,在一阵嗯,充满了焦糖香、坚果香、以及嗯,一丝丝淡淡花果香的浓郁香气,从“炼豆机”中弥漫出来,将整个实验室都熏得如同“人间仙境”一般的时候
林晓晓才心满意足地,熄了火,将那些烘焙得恰到好处,色泽醇厚油亮,散发着迷人光泽的“神仙豆子”,倒了出来,摊在竹匾之上,慢慢冷却。
做完这一切,她又取出了一台嗯,同样是由鲁师傅按照她的“神仙图纸”精心打造的、用上好的檀香木和嗯,两块经过特殊打磨的精铁磨盘制作而成的“手摇龙飞凤舞研磨机”?!