“大人…”领头的厨娘紧张地搓着围裙。
顾远摆了摆手,目光在灶台和食材间扫过。“夫人产后体虚,需要进补。可有新鲜乌鸡?红枣、枸杞、当归、黄芪各有多少?”他的声音不高,却条理清晰,问的都是坐月子进补的食材药材。
厨娘连忙应道:“有有有!昨日就备下了!乌鸡是今早刚宰杀的,药材都是上好的!”
“好。”顾远点头,挽起袖子,径直走到水缸旁净手。那动作干脆利落,毫无上位者的矜持。“灶火给我留一个。乌鸡斩块,沸水焯去血沫浮油。红枣去核,枸杞、当归、黄芪稍冲洗即可。”他一边吩咐,一边已经熟练地拿起菜刀,掂了掂分量,走向那只处理好的乌鸡。
厨房里的人都看呆了。只见这位令敌人闻风丧胆的大人,手起刀落,动作精准流畅,乌鸡在他刀下被迅速分解成大小均匀的块状。焯水、控干、下锅爆香姜片…每一个步骤都娴熟得如同浸淫此道多年的老厨子。他神情专注,仿佛眼前不是锅碗瓢盆,而是需要精密部署的战场。
厨娘小心翼翼地递上药材。顾远接过,仔细看了看成色,点点头,依次投入砂锅中。添入足量的清冽山泉水,盖上盖子,只留一丝缝隙。他亲自调整了灶膛里的柴火,让火焰保持在一个稳定而温和的状态。
“文火慢炖,两个时辰。”顾远直起身,用布巾擦了擦手,对厨娘道,“中间莫要掀盖,时辰到了再开,撇去浮油,只取清汤,加少许细盐即可。夫人醒来若问,就说是我做的。”
“是…是!大人放心!”厨娘连忙应下,看着顾远转身离去的背影,眼中充满了难以置信的惊奇和一丝由衷的敬意。这位大人…当真是深不可测。
顾远回到内院时,乔清洛已经醒了,正由史迦扶着,靠在软枕上小口喝着温热的米粥。顾??被乳母抱在怀里,安静地吮吸着乳汁。
“夫君!”看到顾远进来,乔清洛眼睛一亮,苍白的脸上立刻绽开笑容,如同冰雪初融的春花,明媚得晃眼。她放下粥碗,朝他伸出手。
顾远快步走到床边,自然地握住她的手,在床沿坐下。“感觉如何?还疼吗?”