秦淮如等人在中院桌上摆了一大盆白水面条。
面条旁有几盘简单的小菜:花生米、凉拌黄瓜和咸鸭蛋。
二大爷刘海中的妻子二大娘也刚从外面回来。
三人围坐,秦淮如忙着给大家盛面条。
刘海中皱眉抱怨:“淮如,这么多天了,不是喝粥就是吃白水面,就算如此也罢了,连点像样的菜都没有。
这一周我们没吃过一次肉,每天都是咸菜配面条,哪怕是炒个小菜也好啊。”
过去一周,刘海中一口肉也没尝过。
早上面条,中午稀粥,晚上仍是面条,仅靠咸菜充饥。
这些日子,秦淮如家的餐桌单调得让人难以下咽。
每天都是腌菜,连换样的机会都没有。
这让一家人都吃得有些厌烦,特别是秦淮如的二大妈,更是觉得难以接受。
回想一周前,桌上还有酸豆角肉沫、油焖茄子,甚至宫保鸡丁,那才叫丰盛。
可现在,这些美味全都消失了,取而代之的是寡淡无味的腌菜。
二大妈刚从医院出院,医生确实建议清淡饮食,但这也不能成为顿顿白米粥、白水面的理由。
秦淮如试图解释:“二大妈刚出院,需要清淡饮食,如果弄荤菜她又吃不了,大家看着也不好受。
等她身体恢复了,我们再好好改善伙食。”
然而二大妈却摇头叹息:“淮如啊,这些凉菜真没什么营养。
哪怕是前几天吃的炒菜,也只是白菜和青菜,连肉沫都没有。
你总该加点荤腥吧,总不能让我觉得还不如医院里的皮蛋瘦肉粥吧?”
出院后,二大妈才发现,家里的伙食竟然不如医院的营养餐。
医院的皮蛋瘦肉粥不仅味道好,还兼顾营养,清淡又可口。
可回到家里,却是清汤寡水的白米粥,根本提不起胃口。
更让二大妈不满的是,她甚至想自己动手做饭都不行。
原来,刘海中为了给妻子治病,不仅花光了积蓄,还将退休金交给了秦淮如掌管,让她负责日常饮食。
二大妈认为这种安排并不妥当。
于是,今天她特意和刘海中商量,决定将退休金收回,由自己来采购食材。
她打算向邻居借个煤气炉,或者找许大茂家帮忙,亲手做一些更有营养、更合口味的菜肴。