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国际食品展的镁光灯下,夏澜手中的紫金玉米饼正散发着诱人的金黄色泽。评委席上那位法国美食家刚把饼送入口中,蓝眼睛就瞪得溜圆:"这甜中带咸的后味...像布列塔尼的海盐焦糖!"
"这是融合了苗族古法腌制的山野菜。"夏澜微笑着指向饼上翠绿的纹路,"我们叫它'云岭金镶玉'。"她余光瞥见评委牌上的分数——9.5分,目前全场最高。
三天前,这个融合了少数民族文化的创新产品还只是她笔记本上的草图。当时开拓新市场的团队正陷入困境——大学城的外国留学生
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