那隔夜面包变成了薄薄小小的脆皮蜂窝软心底托,中心捧着满满当当的土豆炖肉丁,小而精致,色泽更是极为诱人。
土豆炖过之后,用魔法打成泥,然后再过细筛后拌入肉汤,再把肥瘦相间的小肉丁加进去,上面撒点葱花香菜。
荣恩看的口水横流,坐下来就直冲改良版的约克夏布丁,一口一个,要不是哈利波特拦着,他自己就能干掉整盘布丁。
大厨本人也对这道菜十分满意,甚至开心到连吃了两个,饭后又开心的吃了两片自己改良的水果糖浆饼。
其实这东西本身也挺好吃的,是用面粉和鸡蛋制作而成的,内里是宣软的香甜蜂窝,表皮有些干,但口感也相较内里更结实一些,边缘处咬起来还有点干干脆脆的。
小饼虽然延续了西方的一贯传统,有点齁甜以外,并没有什么错处,人们会在饼上淋一些各种口味的糖浆,但这并不能让饼饼变得更好吃,只会让它变得更加齁甜。
宋天华在这个基础上,做了一些改进,减少那致死含糖量的同时,保留了饼饼那些让人愉悦的美好优点。
改造后的糖浆饼内里更加宣软,外皮也更加酥脆,甜度不多不少,既让人心情美好,又不会齁的人嗓子疼。
那些水果糖浆,也被替换成了甜度没有那么高的,宋天华自制糖浆。
之前在星际战场的时候,老爷子就将那些奇形怪状的巨型果子研究了个遍,试过之后,他用同样就地取材的蜂蜜制作了许多果酱。
老爷子一出手,就知有没有,赵程程可以发誓,从她师父手底下做出来的食物,就没有不好吃的,当然,这排除那些因为地域关系,所以让她接受无能的菜式。
就比如肉馅里放糖的蟹黄包,还有辣到赵程程怀疑人生的川味小炒,除了这些,她基本上都是