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何雨柱一听，心里一块大石头落了地。
这些条件合情合理，正是他求之不得的！稳定、质优、渠道正规！
“周科长，您放心！这些条件我绝对遵守！我就是想本本分分把饭铺经营好，绝不给您添麻烦！”何雨柱赶紧表态。
周科长脸上露出一丝难得的笑意：“嗯，看你也是个踏实干事的人。这样吧，你先回去，写个申请，把需要的品种、大概数量列清楚，盖上你店的章，拿来我看看。我尽量帮你争取。”
“太感谢您了，周科长！”何雨柱激动地站起身，又把带来的饭盒往前推了推，“周科长，这是我自个儿卤的一点下水和小菜，不值什么，您尝尝，也算是我的一点心意。”
周科长摆摆手：“哎，这是干什么？拿回去拿回去！咱们按规矩办事，不兴这个！”
“周科长，这就是点自己做的吃食，真不是别的意思。您要是不收，就是看不起我这手艺了。”何雨柱坚持道。
周科长看了看那饭盒，犹豫了一下，笑道：“行吧，既然是你自己做的，那我尝尝。不过下不为例啊！”
从副食品公司出来，何雨柱感觉脚步都轻快了许多。
天空似乎也格外蓝。
他立刻回到饭铺，认真写好了申请，盖上章，第二天一早就送了过去。
等待批复的日子里，何雨柱依旧每天忙碌，但心里有了底，干活都更有劲头了。他悄悄把这事告诉了雨水，让她也高兴高兴，但叮嘱她先别声张，尤其是不能让院里的人知道。
一周后，周科长托人捎来口信，说申请批了，每月可以给他调剂一部分猪肉、猪油和豆油，让他去办手续、交款提货。
何雨柱欣喜若狂，赶紧去办妥了。
当他第一次从副食品公司的仓库里，提到那些盖着蓝色检验章、品质上乘的猪肉和清亮的食用油时，心里涌起一股难以言喻的踏实感。
有了稳定的原料供应，“红星小吃部”的饭菜质量立刻上了一个台阶。
红烧肉恢复了往日的软糯浓香，炒菜用的油也清澈透亮，香气扑鼻。
熟客们很快发现了变化，纷纷夸赞：“何师傅，最近这菜味儿更正了！”“这肉好，吃着放心！”
生意更加红火。
何雨柱心里对周科长和舅舅充满了感激。
他知道，这份机遇来之不易，必须格外珍惜。
他用料更加考究，账目记得一丝不苟，绝不让周科长为难。
当然，这一切都是在悄无声息中进行的。
阎埠贵偶尔还会来饭铺附近转悠，阴阳怪气地说些“最近生意不错啊，原料问题解决了？”之类的话。
何雨柱只是笑笑，不置可否。阎埠贵摸不着头脑，心里更加痒痒，却又无可奈何。
一天晚上打烊后，何雨柱和雨水一起清点着当天的收入。
雨水高兴地说：“哥，这个月比上个月又多挣了三十多块！照这样下去，咱们是不是真能想想扩大店面的事了？”
何雨柱看着妹妹兴奋的脸，心里也充满了希望。
他点点头：“嗯，是有这个可能了。不过，还得一步步来，先把根基打牢。”
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