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夏瑶和周沫沫也去外边坐着了。
来观礼见证的江湖人士已经落座，老爷子拿出珍藏的好酒，让周明给众人倒上。
周汉作为周明的父亲，今天跟宋长河老爷子一桌，而且就坐在他身边，腰背挺得笔直，一脸拘谨。
没办法，宋老爷子是跟他爸一辈的，蹲过一个战壕的战友。
本来今天来的路上马金花是给他下了任务的，今天出了周明拜师，还要跟宋老爷子探探口风，看能不能聊聊宋老师和他们家周明的事。
但这会坐在这，他一个字都说不出口。
本来宋老师的老汉儿是说要来的，但因为临时有个重要会议推不开，今天就没从蓉城回来。
算了，还是等两个孩子自己把感情定下来了，他们再来提亲更合适。
「来，周汉是吧，我们两个喝一个。」宋长河端起酒杯，看着周汉笑着道：「听婉清说，你还要跟我多喝两杯呢？」
「是我应该多敬你几杯，愿意收周明为徒弟。」周汉连忙端起酒杯说道。
周卫国也在主桌上坐着，作为越战英雄，他虽年纪不大，但还是深受尊重。
马金花在隔壁桌看着周汉直摇头，看来今天是指望不上了。
老太太左手坐着夏瑶，右手边坐着宋婉清，跟俩姑娘有一句没一句的聊着，脸上的笑容就没停过。
桌上其他人嘴上不说，但脸上的笑根本藏不住。
周砚他们这辈，周阳还在当兵不着急，就剩周明和周砚这三个没成家了。
从老太太的神情不难看出她对这俩姑娘特别满意，这是打心底认可了她们。
只要年轻人点头，那就好事将近了。
倒了酒，众人便开始动筷了。
「喔唷！这卤猪头肉好安逸哦！卤香浓郁，味道太巴适了！」
「这个卤牛肉也巴适得板，好香哦！嚼起来一点都不柴，我就剩这几颗牙齿都咬的动。」
「豆乾卤的好，跟鸡蛋干一样，外壳有点酥香，里头好嫩哦。」
这热菜还没上，卤菜就引起了众人的赞叹。
本来众人对这顿拜师宴没太多期待的，毕竟才摆三桌，也没见干坝坝宴的乡厨砌灶搞蒸笼那些，想着就是简单吃一顿。
宋长河的性子他们都知道，不喜欢铺张浪费，为官三十馀年，从未以任何形式摆过宴席收过红包。
本以为今天就是一顿简单的家宴，但这四盘卤菜上来，立马就不普通了。
「长河，你哪里请的大厨哦？这卤菜就不简单哦。」老中医白勇跟宋长河碰杯抿了一口酒，好奇问道。
宋长河放下酒杯，笑着说道：「今天掌勺的是周明的堂弟周砚，一个年轻厨师，师承已故的嘉州名厨孔怀风，年纪虽然不大，但厨艺相当精湛。
这卤菜味道巴适，是从周毅同志的婆娘张淑芬同志那里传给他的手艺，当年周毅跟我说他婆娘做的卤菜天下第一好吃，我还不信邪，现在我是真的信了。」
众人闻言也都笑了，这事先前宋长河也讲过，没想到中午就吃上了。
确实很有说服力。
老太太闻言端着酒杯起身道：「宋哥这样说，那我替老周也敬宋哥和各位一杯，周砚这手艺是从我这里学的，但现在比我卤的还要好了。」
三桌人闻言，哗啦啦都站了起来，同时举杯共饮。
老周家五个儿子，但谁都看得出来老太太才是话事人。
周毅倒在了南韩，老太太把五个儿子拉扯长大，值得敬佩。
宋长河与周卫国聊了许多，从军营生涯，到越战，再到如今他在苏稽武装部展开工作。
周汉特意跟周卫国换了个位置，好让俩人聊的尽兴。
宋长河退伍后，回到嘉州也是从武装部做起的，相似的经历，让他对周卫国这个故人之子十分亲近，乐意给年轻人一些建议。
牛肉烧笋乾丶红烧排骨两道烧菜陆续上了桌，又引来了一阵赞叹。
「婉清姐，你尝尝周砚做的红烧排骨，可好吃了。」夏瑶给宋婉清推荐道，周砚上了那麽多菜，可她最爱的依然是红烧排骨。
宋婉清尝了一块，连连点头：「嗯！好吃！软烂脱骨，裹着酱汁，太香了！」
「是吧。」夏瑶的笑容中透着几分小得意。
宋婉清又吃了一块卤冬笋，爽脆鲜甜的冬笋，带着淡淡的卤香，好吃到流泪，看着夏瑶一脸羡慕道：「周砚做的菜太好吃了，瑶瑶，你以后有口福了，羡慕哭了。」
「嗯……」夏瑶脸蛋微红，低头啃排骨，轻轻嗯了一声，不知该怎麽回话。
可上扬的嘴角是怎麽回事？
少女荡漾的心，大概只有她自己知道了。
不，坐旁边的老太太嘴角带笑，显然已经洞察了一切。
上了两道烧菜后，周砚穿插了一道鱼香肉丝和一道麻婆豆腐。
鱼香肉丝还好，肉菜在这年代都算是正经宴席菜。
但这麻婆豆腐一上桌，还真是人人都觉得稀奇。
坝坝宴可见不到这菜，但这菜名声在外，川菜名菜，不少饭店都有，但很少能遇到过正宗的。
当尝过之后，众人纷纷变了表情。
刚刚还在喝酒的众人，纷纷端起了碗。
「饭在哪里？这个麻婆豆腐下饭安逸得很！」
「对头！这麻婆豆腐下饭不下酒，麻辣鲜香，酥嫩浑烫，还真是点都没错！正宗！我也想先干碗饭！」
周砚早料到了可能会有这情况，一桌上了一小木桶饭。
不光麻婆豆腐下饭，鱼香肉丝其实也是一道下饭菜。
接着要上的是咸烧白和粉蒸肉这两道蒸菜。
今天的粉蒸肉，周砚狠狠拿捏住了。
土碗扣在盘子里，屏气凝神揭开，色泽红亮的三线肉被蒸肉粉包裹着，吸饱油脂后金黄透亮，如金沙点缀其上。
【一份相当不错的粉蒸肉】
周砚的眼里看到了鉴定结果，心里大定。
师父，我成了！
至于咸烧白，稳定发挥，没啥好说的。
赵嬢嬢她们把菜给上了。
咸烧白的香气飘来，宋长河举着酒杯的手一顿，目光刷的看向了桌上刚上的咸烧白。
咸烧白不算稀奇菜，坝坝宴很常见，嘉州这边多以本地产的盐菜垫底。
芽菜咸烧白偶尔才能遇到，但风味终究差点意思，和他记忆中的师娘做的芽菜咸烧白完全不能比。
后来师娘去世，素素逢年过节也会做几份咸烧白，他一个人就能吃一份。
唯有周砚做的咸烧白，才能让他找到记忆深处的滋味。
盘子里的咸烧白，五花肉切的薄厚均匀，铺着盖在芽菜上，旁边还有两片，就像是一封书，泛着油润的光泽，红亮诱人。
刀工比师娘和素素要好些。
放下酒杯，夹起一块肉，肉特别软烂，加起来颤颤巍巍的，像是随时要散掉一般。
喂到嘴里，芽菜与肉香交织，炸过的虎皮吸饱了汤汁，软弹又黏嘴唇，滋润的口感，肥而不腻，无数回忆瞬间涌上了心头。
可惜素素不在了，不然今天她应该也会很高兴吧？
她曾劝过他好几回，让他收徒，哪怕一个。
但都被固执的他给拒绝了。
李氏峨眉枪没有传承下去，大概是她最大的遗憾。
现在他收徒了，等他下去，也能挺直腰杆和素素还有师父说峨眉枪传下去了。
眼眶不觉湿润了，低头喝酒，顺手揩去眼角的一滴眼泪。
周砚这小子也真是，不知在菜里下了什麽，一把年纪了，眼泪还说来就来。
火爆猪肝上桌，接着便是压轴的干烧鲤鱼。
这道菜一上桌，这顿拜师宴的档次一下子提升了。
一般的坝坝宴，可见不到这道菜。
周砚和负责端菜的嬢嬢们落了座，桌上的菜基本还没怎麽动，都等着他们呢。
「周砚，你做的菜是越来越好了，这每一道菜的味道都巴适得很。」大爷周清看着周砚夸赞道。
「确实是这样，太拿得出手了，特别是最后这道干烧鲤鱼，我听月月的那个表叔郑强说过，这可是蓉城大饭店的高端宴席菜。」二伯陈泽跟着点头。
周砚坐在夏瑶身边，上来先给自己盛了碗米饭，一边夹菜一边笑着道：「大爷丶二伯夸的好，爱听，多夸点。」
众人闻言都笑了。
「你倒是一点都不谦虚哦。」赵嬢嬢剐了他一眼，脸上满是骄傲。
周砚转而看向了老太太：「奶奶，你评价评价。」
「嗯，是有水平，今天这干烧鲤鱼烧也好，微辣鲜香，滋味浓郁，外糯里嫩，巴适。」老太太尝了一块鱼肉，连连点头：「实话，不用谦虚。」
周砚立马冲着赵嬢嬢得意的笑：「妈，奶奶说的，不用谦虚。」
「要得，该你骄傲。」赵嬢嬢也笑了。
夏瑶侧头看着他，嘴角的笑意藏不住，这一大家子的氛围可真好，让人觉得相处起来很是舒服。
宋婉清坐在一旁，脸上同样带着笑。
周明虽然木了点，但是这一家人好有意思啊。
「吃得惯吗？」周砚看着夏瑶轻声问道。
夏瑶点头，眼里带着笑意：「嗯，吃的很好，我还是第一回在四川吃这样的宴席。」
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(本章完)
² 𝟼 ² 𝑋 𝚂 . Co 𝙼