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案板上刀声咄咄，冷墩庖厨刀工娴熟细腻，剁砍剖切削之声不绝于耳，只见厨刀方寸间起落之快令人目不暇接，刀锋下各类菜品纤薄如绢，精细如丝……大厨、主厨、帮厨、以及铺案、厨工、辅工等皆拿出看家本领，忙而不乱将一道道菜肴按加工烹制时间长短、火候成色、生鲜冷熟等有条不紊地烹调料理成品，仔细装盘缀饰。
所有人如此卖力，皆因掌柜放出的一句话：今日须拿出吃奶的气力奉上珍馐佳肴，倘若出了纰漏，轻则大伙儿一道儿卷铺盖散伙，重则所有人锒铛入狱都算是幸运。
这实际是罗掌柜妄加揣摩的语出惊人之举了，效果却是出奇的立竿见影。比之寻常的言语激励打赏、威胁罚薪解雇更要来得有效。而酒楼各处的紧要位置所在，那些无言警戒的侍卫们锐利的眼神，也起了推波助澜的效用。
聚仙楼所有厨工在此迎来送往都练出了眼色，见今日这般情状，便知楼上那位小娘子的身份贵不可言，在后厨内两位军汉的虎视眈眈之下，分外的谨然小心、勤勉殷切自不在话下。
不多时，各种鲜香扑鼻夹杂着雾气的蒸腾缭绕，各式色香味俱全的菜肴流水价端了出来。
罗掌柜亲自立于堂前，手指点了数位面相清秀手脚爽利的伙计，皆以精美的镂雕檀木托盘承托着菜肴登楼奉菜。长相略为潦草、衣装有碍观瞻的，一律不准登楼，以免贵人见了心生不悦。
侍卫头领面寒如霜，在门前将几个跑堂伙计一一搜身查过，托盘上下也仔细看了，方才挨个放行。只许一人奉上菜肴之后出了雅间，再轮到另一个伙计进入，绝不允许屋内有第二个外人存在。
在侍卫头领双目如电的审视下，几名伙计被盯得心里直发毛。
公孙菡与萼儿、苹儿在屋内正小口品啜着酥油橘丝果茶，这份颇有北方游牧民族风味，独具特色的果味清香与奶香浓郁，入口丝滑顺爽。在小娘子的执意之下，分列两边端坐的小丫鬟初时有些拘谨，当从未尝过的鲜香果茶一俟入喉，面颊上便现出精彩万分，与公孙菡叽叽喳喳交换彼此心得之时，已是俨然亲密无间的三位小姊妹。
笃笃敲门声响，门扉开启处露出侍卫头领不苟言笑的虬髯大脸，向女公子点头示意后，身后一位年轻的伙计手捧托盘走了进来。
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