“小孩本来就一天一个样,吃饱之后长得那叫一个快。”
李桂云安抚了一下两个小家伙,“你要是弄完了就别在外面,赶紧进来吧,也不嫌冷啊。”
摸了一下闺女的手,感觉她手冷冰冰的,“紧进来吧,要是冻病了可不是开玩笑的。”
“来喽~”
苏小小直接从窗户翻了进来。
吓李桂云一跳,假装生气的拍了她一下,“你这孩子是不是虎啊?就直接翻进来。要是摔一跤咋办?”
“嘿嘿,这样可以少走两步路嘛。”苏小小傻笑,赶紧转移话题,“妈,你中午想吃啥?”
李桂云无奈的敲了一下小家伙的脑袋,顺着她的话题说,“你们这几天也累狠了,要不中午你们吃点干的吧,我天天都躺在炕上,也不饿。
早上的粥不还有一半呢吗?我喝那粥就行。”
李桂云摸了摸闺女瘦削的小脸,“你们现在才是这个家的顶梁柱,你们得吃好一点,不能垮了。”
“好!听妈的。”苏小小大声回答,从炕上爬下去,“哥!咱们中午吃猪皮吧,配饭吃。
吃点好的暖暖身子!”
在雪地里扒拉了半天,取出了一点猪皮,用温水先解冻着。
“妹儿,你别动火,等我来。”妹妹还没有灶台高,只能踩着小板凳,苏进是真不放心。
“知道!”不让她动火,那她就准备别的。
当然不可能那么奢侈,一人一大碗白米饭。
准备煮土豆红薯米饭,就是在锅底铺上厚厚的一层红薯和土豆,盛饭的时候半碗红薯土豆,半碗饭。
以前在苏家,一大家子过年才可以这么吃。
因为爸在,她和哥哥也能分到和其他孩子一样的。
不会像大伯和三叔家一样,把女儿的都分给儿子。
分完之后,碗里只有面上薄薄一层米饭,底下全是红薯,土豆。
昨天捡到的调料里面有一些大蒜头,苏小小准备剥几瓣用来炒猪皮。
“哥,咱中午还做别的菜不?”
“不了!”苏进从外面进来,“这猪皮都能算得上肉菜了,就这一个菜就好。”
“好嘞,哥我剥了点蒜,妈还要喂弟弟,咱们就不放辣椒了,放点酱油,还有那个醋吧。”
想到能吃油水,苏小小的口水就哗啦啦的往下流。
“好,听你的,你要是想放干辣椒,那就把妈的那一份先盛出来,我再给你放。”
别看他妹小小一只,可能吃辣了。
“嘿嘿,哥!你真好!”好长时间没有吃辣的东西,苏小小嘴馋的不得了。
苏进用火钳夹着猪皮,用炖粥的小炉子燎了一下上面的猪毛。
烧的黑黑的,再用力洗干净。
切成条放锅里先煮着,丢一个拍碎的蒜瓣进去。
煮到猪皮软烂捞出来,再把肉汤也盛出来,开始煮米饭。
米饭煮开锅,米粒煮开花。
也都盛出来。
加一小勺猪油,把蒜瓣丢进去。
炒香了之后把猪皮倒进去,炒一会就可以倒酱油和醋。
入了味,先盛出来一点。
剩下的再丢一小把干辣椒。