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分卷阅读27(2 / 2)

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准备就绪。

她将水倒入陶罐之中,水溶解了盐,也将盐中包含的杂质溶在水中。林凤至拿着一根木棍搅拌,直到泥沙等不溶于水的杂质沉底。

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随后,她又用细麻布进一步过滤,去除较大的颗粒杂质。

过滤后的盐水中加入草木灰,草木灰与盐水中的钙镁离子反应,生成了碳酸钙、碳酸镁等沉淀物。

到这一步,盐中所含的苦味已经减少了许多。如若要追求更极致的口感,可以用木炭和砂石进行吸附过滤,或者反复、多次进行以上步骤。

这样做出的盐,虽然依旧无法与现代工艺下的雪白食盐相比,却也足够纯净了。

做到一半,林凤至就隐隐后悔没找人来帮忙。她一个人一边过滤熬煮一边看火候,实在是有些手忙脚乱。

等一切大功告成后,林凤至摸着下巴看着陶碗里的雪花般纯净绵密的食盐,擦了擦汗。真是不枉费她一番辛苦付出。

她总觉得自己忘记了什么,是不是要加豆浆?

林凤至两手一拍,她想起来了,是卤煮海水作盐需要加入豆浆提取海盐当中的可溶杂质。内地盐矿采出的盐应该不需要吧?

豆浆豆浆。

秦朝哪儿来的豆浆,还得自己做。秦朝石磨都还没推广开来,要做豆浆就用碾盘吧。

盐做完了做做豆浆豆腐豆渣饼腐竹豆结豆皮豆干也很棒诶,一豆九吃!

秦朝时期豆腐的做法还没出来,黔首常吃的所谓豆饭藿羹,其实就是简单将豆类极其嫩叶煮成的简陋饭食。

豆饭吃多了还容易胀气。

林凤至想了想,觉得十分可行,还可以改善一点饮食,当即伸头出窗外大声呼喊此刻她认为可能比较闲的人:“祁!祁!”

柯络人相互之间住得并不远,林凤至扯着嗓子喊祁的名字很容易就被田间地头劳作的人们听见。就像小时候在村里玩儿,到了饭点妈妈在村口扯着嗓子喊一样。

他们暂时放下手中的活计,也大声和林凤至呼唤祁的名字:“祁!巫找你呢。”

祁正在家中翻开竹简,模仿着记忆中教他文字的人,学习怎么做一个好先生。

他认真又紧张,生怕教不好辜负了巫的好意。

巫的期望,他义不容辞。

隐隐约约听见林凤至的喊声,他还以为是错觉。直到喊他名字的声音越来越多、越来越大,他才合上竹简走出门去应声:“怎么了?怎么都在叫我?”

田间的叔伯扬了扬手里的草帽,指了指林凤至的方向:“是巫在叫你哩。”

祁顿时以最快的速度跑到林凤至跟前。

林凤至见他跑得满头大汗,心里怀着一丝丝愧疚地给他倒了一碗水。

“巫,叫我什么事?”祁吨吨吨喝下水,问道。

林凤至熟练地开始编:“湘君教我做了一种新的吃食,我想着你来同我一起做。”

祁眼睛都亮了亮,语气欢欣:“那太好了,巫,要怎么做?”

不过,继湘君织布图后,他脑海中又大逆不

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