第七十章：官商勾结(第1/2页)
王记酒肆上新的第三天，其它八家店铺也都开始有面条出售，统一的定价是七十八钱一碗。
相比于馒头需要发酵，面条的工序就要简单得多，最繁琐的反而是研磨面粉，只要有面粉有水就可以制作，当然对水的比例掌握和水温的把控，都会直接影响到面条的口感。
一碗汤面的核心就是碗里的汤底，汤头决定面是什么味道，李逸给王金石的提议是用骨头小火慢炖熬制成骨汤，这点老王当成了他自己的秘方。
李逸之前也说明了，面条的汤水这几个店铺不一定都要做成一样的，每家都有厨子也可以自由发挥，放入自己觉得鲜美的汤汁，那就是一碗好吃的面条，食客们根据自己的口味也更方便做出选择。
这几日，陈林所接触的人都在夸赞那面条，最终他也禁不住好奇打算一探究竟。
陈林稍一思量，没有去看那王胖子的脸色，转而去了食芳斋。
食芳斋是这安平县城最早的一家食肆，店主有些年纪了姓张，今日天气格外寒冷，很多食客不愿意走远路去王记酒肆，便是就近都来了这里。
面条汤头是张店主吩咐做的，那日李逸给他们做的就是鸡汤面，当时锅里正蹲着野鸡，李逸便就地取材做了鸡汤面，里面加点吸饱了汤汁的干蘑菇，那味道令人回味无穷。
刚送走一位熟客，迎面就看到身穿狐裘的陈林迈步进入店铺。
“陈老板？”
陈林摘下头顶的皮帽子，露出微笑。
“怎么？张店主不欢迎我吗？”
“听说你这上了新吃食，我特意过来品尝下。”
张店主短暂错愕后，露出了笑脸说道：“进店就是客，欢迎陈老板，里边请....”
张店主亲自将陈林引入座，随后去后厨安排厨子制作鸡汤面条。
鸡汤都是提前熬制的，在锅里温着，煮面条时盛出来一些制作起来倒也不麻烦，很快一大碗热气腾腾的鸡汤面条就端到陈林面前，还有一小碟腌菜。
看着碗里根根泛着光泽的面条，上面挂满金黄的油珠，还没开口品尝就已经有了种食指大动的感觉。
陈林夹起面条尝了一口，眼睛不自觉地瞪大，如此爽滑可口和之前的馒头豆腐口感完全不一样，吃上这一口就完全停不下来了，第二口，第三口，一口接一口。
等回过神来，碗里的面条已经全部吃光，只剩下些面汤。
陈林端起大碗，喝了一口温热的面汤，热量从腹部扩散到全身，阵阵暖意驱散了身上从外面带来的寒气，这面条不仅好吃，吃下去还全身上下都舒服。
盯着眼前的空碗，细细品味那唇齿留香的味道，面条的原材料陈林也已经吃出来了，依旧是那小麦。
如此来想的话定是和那小农户脱不了干系，都是将小麦研磨成面粉的制作方法，那个石磨尤为关键！
“陈老板，觉得这面条如何啊？”张店主笑着问。
“好吃啊，很适合咱们这苦寒之地的冬天，吃下身子都暖了，好吃啊......”
陈林一声轻叹从怀中摸出一串铜钱，看模样至少有两百钱，将铜钱放在桌上陈林从一旁拿起皮帽子戴好。
“多谢张店主款待，余钱就不必找了！”
陈林缓步走出食芳斋，张店主跟着将他送到店门口，看着他一个人迎着风雪渐行渐远......
这一路陈林都在想着那碗面条，知道原材料还是小麦磨的面粉，他开始细细思索如何制作这面条，这种新奇的吃食当看到做法后，就会发现其实也没有想象中那么难，就比如那馒头。
虽是惊叹面条的好吃，陈林对此却并不着急，因为他囤积了充足的小麦。
既然那馒头和面条都需要这小麦，用不了几日这些店铺就会因为没有小麦而无法制作，巧妇难做无米之炊。
如今大雪刚停，安平县城的东西运不出去，外面的东西也运不进来，一切都在陈林的掌控之中。
陈林嘴角勾起，安平县他王金石做大又如何？
这安平县城，不过是北方苦寒之地最穷困的县城，有了馒头的配方，他可以去临县甚至是都城开店铺售卖，如此想来，心中又有了底气。
没有回陈家大宅，陈林直接去了县丞张贤在县城的宅院，足足半个时辰后才他离开。
次日......
陈家盐铺突然宣布，因为大雪封路无法运货，盐的价格要上调。
同时县城最大的粮店徐老板也宣布，说他粮店内粮食价格也要上调，尤其是那小麦。
徐店主前几天发现王记酒肆和陈家都在收小麦，虽是不知为何，但作为商人的直觉让徐店主嗅到了这其中的钱味，所以他对两家都宣称没有小麦，暂时藏起来。
王记酒肆刚卖馒头时，他就吃出来这馒头是用小麦做的，所以他又他连夜派人去临县收了一千斤小麦偷偷存下，赶在这大雪封路之前拉了回来。
如今大雪封路，其它粮店粮铺均无小麦可以售卖，他拿出一小部分放出风声有小麦售卖，价格是之前的一倍，可就是这样，也被人毫不犹豫地买走。
于是他又拿出二百斤小麦，价格调整到以前的三倍，想要以此来试探食肆和酒肆那些掌柜的心思。
消息刚放出去不到半个时辰，李记酒肆就有人过来，虽是感觉这价格过高，但对方还是将二百斤小麦全数买下，可见这小对他们是和其关键。
徐店主如此心中就有了计较，又放出去口风，只不过这次小麦的售价是平时的五倍！
“什么？这价格可是有正常时候的五倍了，徐店主，你这是趁火打劫啊！”
刘记食肆的刘店主得到消息后亲自赶了过来，他之前囤的小麦最少，面条生意正红火却是因为没有小麦不得不停止售卖，这滋味着实难受。
可他风风火火地赶来粮店，一问询价格发现这小麦竟然翻了五倍价格！
徐店主抱着肩膀冷笑：
“嘿.....刘店主，话你可不能乱说啊，我又没求着你买啊，现在大雪封路整个县城就只有我这还剩些小麦，我也是花大价钱从临县运过来的，没有小麦你那馒头和面条怎么做啊？”
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“你！！！”
刘店气得胸膛剧烈起伏，偏偏又无可奈何。
如果没有这小麦，明日他就无法再卖馒头和面条，近几天的食客转头又要去别人的店铺。
“好！我要三百斤！”
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