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第二天一大早,县供销社的大院里就没静下来过。
天还没亮透,那辆解放牌大卡车发动了起来,排气管“突突突”地冒着白烟,在这清冷的早晨显得格外精神。
王振山主任站在办公楼前的台阶上,身上披着件军大衣,手里拿着那个掉了漆的铁皮喇叭,正在做动员。
院子里站满了人,不光是采购科的,连财务科、人事科、甚至门市部的年轻职工都被抽调了过来.
一个个穿着工装,戴着手套,手里拿着镰刀、麻袋,精神抖擞。
“同志们!咱们今天进山,不是去游山玩水,是去给全县人民找口粮!”
王振山的声音虽然沙哑,但透着股劲儿。
“那种臭黄荆叶子,咱们多割一斤回来,老百姓就能多吃一口饱饭!这任务光荣不光荣?”
“光荣!”
稀稀拉拉的回应声中,透着几分还没睡醒的慵懒,但更多的是一种新鲜感和干劲。
“出发!”
随着一声令下,大卡车轰鸣着开出了大门,后面还跟着一长串自行车队伍,铃声响成一片,浩浩荡荡地向着昨天的那个山区公社进发。
林卫家骑着车,跟在师傅老刘后面。
老刘今天也换了身便于活动的旧衣裳,腰里别着旱烟袋,骑得飞快。
“师傅,您慢点,这路不平。”林卫家在后面喊道。
“慢不得!”老刘头也不回。
“趁着日头还没毒起来,多干点活。等太阳一高,那林子里闷热得能把人蒸熟了。”
到了地头,也就是昨天那个放羊大爷指引的山沟。
大家伙儿把车停在路边,留了两个人看车,剩下的几十号人,像是撒进林子里的兔子,瞬间就散开了。
这片山沟因为背阴,平时没人来,那种臭黄荆灌木长得那是郁郁葱葱,密得连脚都插不进去。
“大家注意了啊!只割嫩枝和叶子,老树干别动,留着根明年还能长!”
林卫家拿着把镰刀,一边示范一边大声喊道。
“还有,小心手,这树枝有点刺儿!”
“知道了,林技术员!”
张爱国在那边嘻嘻哈哈地应着,手里的镰刀挥得像风车一样。
“咔嚓、咔嚓”的割草声在寂静的山谷里此起彼伏。
虽然这臭黄荆的味道确实不好闻,一股子特殊的腥气直往鼻子里钻。
但一想到这东西能变成那晶莹剔透、顶饱解馋的“神仙豆腐”,大家伙儿手里的活儿就没停过。
不到晌午,带来的几十条麻袋就全装满了。
不仅如此,卡车的车斗里也堆得像小山一样,全是绿油油的枝叶。
“行了!装不下了!收工!”
周建军科长看着这满载的收获,抹了一把脸上的汗,高兴地喊道。
回到供销社,后院的临时加工厂立马就运转了起来。
这次规模大,食堂的马国福师傅那是主力军。
他指挥着几个帮厨,在大院里架起了三口大铁锅,底下烧得火旺旺的,水一直保持着滚开的状态。
“水开了!下叶子!”
随着马师傅一声吆喝,两筐洗干净的树叶子被倒进了锅里。
几个年轻力壮的小伙子,手里拿着长木棍,在锅里不停地翻搅。
也就烫个几十秒,叶子一变色,立马捞出来,倒进旁边早就准备好的大凉水缸里过凉。
这一烫一激,那股子臭味散去了大半,叶子也变得软烂了。
接下来就是最费力气的揉搓环节。
后院的水泥地上,铺了一层洗刷干净的厚塑料布。
几个女同志围坐在一起,每人面前一个大盆,盆里是从凉水缸里捞出来的叶子。
她们挽着袖子,像是洗衣服一样,使劲地揉搓着那些叶子。
绿色的汁液很快就流了出来,有些粘稠,滑腻腻的。
“大家都使点劲儿啊!这汁儿出得越多,豆腐结得越好!”
林卫家在旁边巡视着,时不时地指点两句。
“嫂子,您那个盆里的渣子太多了,得过得细一点,不然吃着牙碜。”
② 𝟼 ② 𝙓 𝚂 . ℂo 𝙼
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