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周安看着小七那副苦大仇深的样子,忍不住无奈地笑了笑。
“你这孩子,没熟的芭蕉哪能直接吃啊!
这芭蕉熟了和没熟的,口感跟味道那简直是两码事,差着十万八千里呢。”
芭蕉这东西,熟了软糯香甜,没熟的简直没法下嘴。
口感非常硬,纤维感很强。
咬下去感觉很“柴”,像在嚼一根没煮烂的木头。
主要是涩味和生味,几乎没有甜味。
含有较多鞣酸,不仅难以下咽,还可能刺激口腔和肠胃。
那股涩味,会让舌头和嘴唇发麻,很不舒服。
周安看小七那副,被涩嘴芭蕉“伤透心”的模样。
笑着摇了摇头,伸手从簸箕里,拿起一根熟透的黄芭蕉。
这根芭蕉黄得透亮,表皮都有些微微发软。
轻轻一剥,露出里面雪白软糯的果肉。
周安把剥好的芭蕉,递到小七的嘴边,哄着他说。
“来,小七,你尝尝这个。这个跟你刚才吃的不一样,肯定不涩嘴,很好吃的!”
小七周瑞看着递到眼前的芭蕉,小脸皱了皱。
他刚被那青芭蕉的涩味折磨过,对这玩意儿有了心理阴影。
但他看着大哥脸上,温和又肯定的表情,不像是在骗人。
犹豫了一下,还是小心翼翼地张嘴咬了一小口。
那软糯香甜的果肉,在嘴里刚一化开,小七的眼睛“唰”地一下就亮了!
完全没有一点涩嘴的味道,口感软软糯糯的,味道十分香甜。
“哇!真的很好吃哎!太好吃了!”
小七惊喜地叫了起来,连忙把整根芭蕉都从周安手里接了过去。
大口大口地吃了起来,小脸上写满了满足。
旁边的几个弟弟妹妹,看到小七吃得这么香,也都开始拿起芭蕉品尝起来。
这时,姜宁也从院子另一边走了过来。
她刚才一直在处理那几只金鸡,用热水烫了,先把毛拔掉。
她走到簸箕边,一眼就看到了里面黄澄澄的野芭蕉。
眼睛一亮,笑着说道。
“哇,你今天上山,还摘了芭蕉呀?”
周安笑着点头,回答道。
“对,我今天上山遇到了一大片野芭蕉林,就摘了些熟透的回来,给孩子们当零嘴吃。”
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