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将沙子放到锅中，炒烫，然后把糖水倒入其中炒匀，等到糖烟冒出的时候把松子放入不停的进行翻炒，取上几粒松子，砸开之后看见松子仁已经变成了黄色，看来松子已经炒熟。
将沙子筛净，等到松子晾凉之后也就正式完成了。炒栗子的做法大同小异，不过栗子还是刚出锅的好吃，王茂平想等到去县城的前一天再炒制。
王茂平检查了一下，前几天煮的瓜子已经全部阴干。磕开两个尝了尝，嗯，瓜子仁带着咸味和调料的香味，总体来说还是很入味的，虽然不及现代瓜子的口感和味道，但比这时候只有皮带一点咸味的瓜子还是要好上不少。
家里人这两天没事的时候也喜欢抓上两把，嗑着瓜子打发时间。明天已经是腊月二十五，学堂也已经开始放假，再开学得等到正月十五以后了。
眼看着离过年已经没剩几天，王茂平准备明天就去县城。栗子家里人已经炒好，刚炒好的栗子呈深棕色，油光锃亮，用手剥开后，尝了一口，酥软清甜。
挑了些个头大的栗子放在盒子里，另外三个格子里也放好了松子、瓜子、和枣夹核桃。虽然里面的东西不怎么值钱，但礼轻情意重嘛。
向王五爷借好了驴车，一家人商量着都谁去县城，临近过年大家都想去县城逛逛，这次去县城不用送杏脯，所以驴车上能坐下五个人，王茂平肯定是不会放过去县城的机会。
没想到一向连镇子都不愿意去的王守昌这次竟然也要去县城，一家人都很惊讶。
“我寻思着咱们总向王五爷家借驴车也不是办法，正好我听说明天县城的驴市开市，咱们也买头驴你们看怎么样？”王守昌问道。
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