这一点是李弘文和谭师傅之前就预料到的。
他们俩虽然也是厨师，但是谭师傅这几年一直生活在港岛，口味多少是有一些变化的，李弘文也差不多是类似情况，他在国外在港岛生活的时间不短，所以口味跟京城当地人肯定是也有一些不同的。
所以在开业前进行大规模的试菜还是很有必要的。
这些菜的分量都不大，所以就算是大家都将菜吃的差不多了，其实还是没有吃饱。
“不要着急，再等一会儿，我们接下来会让厨师根据提出来的意见，再重新做一份儿菜端上来。”
李青莲，李青荷他们不好意思提，没有吃饱的事情，这个李弘文其实是心知肚明的。
因为今天这个试菜本身就让厨师们在做菜的时候不要做太大的分量。
为的就是能够及时的根据现场试吃人的意见做出一些改变，然后再让试吃的人重新吃一遍。
不过刚开始李弘文并没有提这个为的，就是让大家能够不想着后面的菜。
李弘文说完这个李青荷李青莲两家人脸上明显松了一口气。
之前他们确实是没有吃饱，只是不好意思提，现在听到李弘文这个话才明白到底是什么情况。