在李弘文他们喝茶吃水果的间歇,谭师傅拿着众人的意见来到后厨,让后厨的所有人都看到对他们这些菜的评价。
“这里是京城,跟我们之前所处的港岛的口味是有着明显区别的,更偏重一些,这就要求我们在做菜的时候要适量的加重一下口味儿,所以现在这些评价已经出来了,我要求你们重新再做一份儿相同的菜,但是要根据课程提的这些意见进行改进。”
谭师傅将这些菜的评价一一的交给相应的厨师,让他们仔细看一看客户的评价。
对于这个结果后面的这些厨师其实是早有心理准备的,毕竟这个事情谭师傅不止一次跟他们提过了。
所以在拿到各自的评价单之后,都仔细的将上面的内容看了一遍,然后心里做了一个大致的方案立马就重新做起了刚才的那道菜。
事实上这些厨师能够在港岛掌勺还是有着一定的功力的,很快,新的一份儿菜都的端了上来。
“这次就比之前好了不少,不过我还是觉得有一点点的偏甜。”
“是盐的咸淡味儿,虽然还有一点儿淡,但已经比刚才好多了,就是这个甜味儿还是有一点点的重。”
“我倒是觉得这个味道我还挺