咸阳城的集市，热闹非凡得犹如炸开了锅。烧烤摊升腾而起的袅袅炊烟，丝丝缕缕，与此起彼伏的欢声笑语交织相融，好似一幅鲜活而生动的市井长卷，满是蓬勃的生机与活力。胡亥在一众侍卫的悄然跟随下，悠然漫步于街头巷尾。他看着百姓们围坐在烧烤摊前，大快朵颐，脸上洋溢着质朴而纯粹的笑容，心中满是欣慰与满足。
偶然间，胡亥踏入一家热闹的酒馆。酒馆里，百姓们推杯换盏，喝着简单的米酒，兴致颇高。然而，胡亥锐利的目光却在这寻常的场景中捕捉到了新的契机。他的脑海中灵光一闪，一个大胆而新颖的想法迅速成型——在大秦大力推广啤酒和白酒的酿制与饮用，让这两种独特的美酒，进一步丰富大秦百姓的饮食文化，为他们的生活增添更多别样的滋味。
回宫之后，胡亥一刻也没有耽搁，立刻传旨召集掌管农业、酿造的官员以及宫中经验丰富、技艺精湛的酿酒师。朝堂之上，气氛庄严肃穆，胡亥挺直身躯，目光坚定如炬，言辞恳切且极具感染力地阐述了自己推广啤酒和白酒的宏大构想。
众人听闻，顿时面面相觑，脸上纷纷露出为难之色。有官员满脸忧虑，上前一步拱手说道：“陛下，啤酒和白酒的酿造需耗费大量粮食，如今百姓口粮供应本就微妙，此举恐会影响民生啊。” 还有人面露难色，无奈说道：“陛下，对于这啤酒和白酒的酿造工艺，臣等知之甚少，想要在短期内掌握并实现大规模酿制，实在困难重重。”
面对这些重重疑虑，胡亥神色从容，不紧不慢地开口分析道：“诸位爱卿莫要担忧。我们可通过合理规划粮食种植与分配，巧妙引导农业发展。如此一来，不仅不会危及百姓口粮，反而能促进粮食的多元利用，带动农业迈向新的繁荣。至于酿造工艺，大家只管大胆探索，勇于尝试，朕相信凭借诸位的智慧与努力，定能攻克这一难关。” 在胡亥充满鼓励与信任的话语激励下，众人纷纷拱手领命，一场充满挑战与希望的啤酒和白酒探索之旅，就此正式拉开帷幕。
酿酒师们迅速行动起来，首先全力投入啤酒酿造方法的研究。他们一头扎进浩如烟海的古籍之中，仔细查阅，虽未找到直接关于啤酒酿造的详细记载，但幸运地发现了一些关于麦芽发酵的宝贵资料。以此为基础，他们满怀热忱地开启了反复的试验。