他们精心挑选颗粒饱满、品质上乘的大麦，将其进行精细的发芽、烘干处理。随后，把麦芽研磨成细腻的粉末，加入适量清澈的水进行糖化。接着，从自然界中广泛收集筛选酵母，小心翼翼地接入进行发酵。然而，万事开头难，一开始的试验状况百出。发酵过程中，频繁遭受杂菌污染，致使酿造出的酒液散发着刺鼻的酸臭味，根本无法饮用。但酿酒师们并未被这接连的失败击退，他们日夜驻守在工坊，不断改进酿造环境的卫生条件，细致调整酵母的接种量和发酵温度。经过无数个日夜的不懈努力，一次次的失败与尝试，终于成功酿造出了第一桶啤酒。那金黄透亮、宛如琥珀般的酒液，表面漂浮着细腻洁白、宛如云朵般的泡沫，轻轻一嗅，清新怡人的麦芽香气扑鼻而来，让在场的所有人都欣喜若狂。
与此同时，白酒的酿造研究也在紧锣密鼓、有条不紊地进行着。酿酒师们参考传统米酒的酿造工艺，巧妙结合从西域等地辗转传来的蒸馏技术，踏上了艰难的探索之路。他们大胆尝试用不同的粮食，如颗粒饱满的高粱、富含淀粉的小麦、香甜的玉米等作为原料。将这些原料经过蒸煮、加曲、发酵、蒸馏等一系列繁琐复杂的工序，不断调整配方和工艺参数。在经历了无数次的试验与改进后，终于成功酿造出了口感醇厚绵柔、香气浓郁扑鼻的白酒。那辛辣热烈却又韵味无穷的独特风味，让初次品尝的人都不禁拍案叫绝，赞不绝口。
有了成功的酿造样本后，胡亥果断决定在咸阳城进行小规模的推广。他精心挑选了几家信誉良好、客流量大的酒馆，作为啤酒和白酒的试点销售场所。为了让百姓深入了解这两种全新的美酒，他命人在酒馆门口张贴醒目的告示，告示上详细介绍了啤酒和白酒的独特特点、复杂的酿造方法以及正确的饮用方式。同时，特意安排专业人员在酒馆内进行现场讲解和演示，热情邀请百姓免费品尝。
百姓们怀着强烈的好奇心，纷纷涌入酒馆尝试。一位年轻健壮的壮士大步上前，端起一杯啤酒，轻轻抿了一口，脸上瞬间露出惊讶与惊喜交织的神情，忍不住大声说道：“这酒和我以前喝的米酒简直天差地别，清爽可口，还有一股独特迷人的香气，实在是好喝！” 旁边一位白发苍苍的老者则小心翼翼地抿了一口白酒，微微闭上眼睛，细细回味片刻后，缓缓竖起大拇指称赞道：“这白酒劲儿十足，味道醇厚悠长，当真是好酒啊！”
为了进一步扩大啤酒和白酒的推广力度，胡亥精心筹备并举办了盛大隆重的酒文化节。在咸阳城宽敞开阔的广场上，搭建起了巨大宏伟的舞台和陈列丰富的展示区。舞台上，身着华丽服饰的舞者翩翩起舞，长袖飘飘；歌者引吭高歌，余音绕梁。展示区则井然有序地陈列着各式各样精巧的酿造器具和来自不同工坊、各具特色的啤酒、白酒。来自大秦各地的酿酒师和酒馆老板们齐聚一堂，纷纷拿出自家的招牌产品，竞相展示。