苏瑶接着说道:“秋季气候干燥,容易损伤人体津液,所以我们要注意滋阴润燥。可多吃一些梨,梨多汁味甜,能生津止渴、润肺止咳。除了饮食,还可以通过一些简单的方法来养肺,比如练习呼吸吐纳。清晨,选择一处空气清新的地方,缓缓吸气,让空气充满腹部,再慢慢呼气,如此反复,可增强肺的功能。而且秋季也是锻炼的好时节,适当进行一些户外活动,如登山、慢跑等,能增强体质,提高免疫力。”
此时,天空中飘过一片乌云,遮住了些许阳光,庭院里的光线暗了下来。崔婉抬头看了看天,说道:“冬天,万物闭藏,这棵老树也只剩下光秃秃的枝干,仿佛在积蓄力量等待来年的春天。人体在冬季同样要养藏,此时肾脏当令,养生的重点在于养肾防寒。黑色食物入肾经,像黑芝麻、黑豆、黑米等,都是冬季养肾的好食材。黑芝麻具有补肝肾、益精血的功效,可将其磨成粉,每天冲调食用。冬季天气寒冷,我们要注意保暖,尤其是腰部和脚部的保暖。可以多晒太阳,以补充阳气。在作息上,要早睡晚起,等太阳出来后再起床,以顺应阳气的潜藏。”
苏瑶微微颔首,说道:“小姐所言极是。冬季虽然寒冷,但也不能忽视运动。适当的运动可以促进血液循环,增强身体的御寒能力。不过运动要适度,不宜大汗淋漓,以免损伤阳气。像太极拳、八段锦等传统养生功法,动作舒缓,非常适合冬季练习。而且冬季人们往往食欲大增,但也要注意饮食的节制,不可暴饮暴食,以免加重肠胃负担。”
两人在庭院中继续探讨着,从花草树木的生长变化,到中医养生的各个方面,事无巨细。阳光在天空中缓缓移动,庭院中的光影也随之变换。那棵老树静静聆听着她们的话语,似乎也在感受着中医与自然交融的奇妙。不知不觉间,夕阳的余晖已洒落在庭院,将她们的身影拉得长长的。一天的时光,就在这对中医知识的探索与交流中悄然流逝,而她们对中医与自然和谐共生的理解,也在这午后的时光里愈发深刻。
在崔府的小厨房里,烟火气息弥漫,炉灶中跳跃的火苗映红了崔婉和苏瑶专注的脸庞。她们身着朴素的围裙,在这一方小小的天地里,将医书上的理论转化为实实在在的养生药膳。
苏瑶站在案板前,手中仔细挑选着新鲜的山药,修长的手指轻轻拂过每一根山药,凭借着这段时间积累的经验,精准地辨别着优劣。一旁的竹篮里,已放着精心备好的红枣、枸杞和新鲜的鸡肉。“小姐,今日这山药可真是难得的好,肉质紧实,质地细腻,定能让这道药膳增色不少。” 苏瑶拿起一根山药,对着崔婉说道,眼中满是期待。
崔婉微微点头,眼神同样专注,正往锅里添着清水。待水烧开,她将处理好的鸡肉放入锅中焯水,瞬间,厨房中弥漫起一阵淡淡的肉香。“苏瑶,快把红枣和枸杞准备好,等鸡肉焯好水,便可下锅一起炖煮了。” 崔婉一边说着,一边熟练地撇去锅中的浮沫。