当前位置:262小说网>其他小说>医女的大唐恋歌> 第183章 顺应阳气
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第183章 顺应阳气(2 / 2)

苏瑶迅速将红枣去核,把枸杞洗净,放入盘中备用。不一会儿,鸡肉焯水完毕,崔婉将其捞出,放入砂锅中,加入适量清水,再把红枣、枸杞以及切成小段的山药一同放入。“按照医书上所说,这道药膳需小火慢炖,方能将食材的营养与药性充分融合。” 崔婉一边调整着炉灶的火候,一边对苏瑶说道。

两人静静守在砂锅旁,看着锅中的食材在小火的炖煮下,渐渐变得软糯,汤汁也愈发浓稠,香气四溢。经过一段时间的炖煮,药膳终于大功告成。崔婉小心地盛出一碗,热气腾腾的雾气模糊了她的视线。

“苏瑶,你尝尝这道药膳,我总觉得味道有些不对。” 崔婉端着一碗热气腾腾的药膳,递到苏瑶面前。苏瑶接过碗,轻轻吹了吹,用勺子舀了一小口放入口中,细细品味。“小姐,这药膳的味道其实已经很不错了,山药的软糯、鸡肉的鲜香以及红枣枸杞的甘甜都融合得恰到好处。若要说有何不足,或许是在调味上,盐巴稍稍少了些许,不过这并不影响其养生功效。” 苏瑶微笑着,认真地给出自己的评价。

崔婉也舀了一勺放入口中,微微皱眉思索片刻后说道:“你说得对,是盐放少了。下次我们可得注意,虽说养生药膳更注重食材本身的功效,但适当的调味,能让其口感更好,也更易入口。” 两人相视一笑,那笑容中满是对这次实践的满足,也饱含着对下次尝试的期待。在这崔府的小厨房里,她们在一次次的实践中,加深着对中医的热爱与敬畏,让中医的智慧在这一道道养生药膳中得以延续和传承。

苏瑶接过,轻轻尝了一口,细细品味后,笑着说道:“小姐,我想可能是火候和调料的比例稍有偏差。下次我们可以再调整一下,我相信一定能做得更好。” 崔婉微微点头,眼神中满是认同,“你说得在理,这烹饪就如同行医,分毫都马虎不得,稍有差池,效果便大打折扣。”

上一页 目录 +书签 下一章