就在王小二和老刘眼巴巴地守望时，周晨端着两碗刚出锅的烈酒，从灶房里走了出来。他走到两人面前，将酒碗递过去，笑着说：“尝尝，给我点意见。”
王小二看着酒碗，又看了看周晨，一咬牙，一大口酒灌进嘴里。可还没来得及咽下，也没来得及细细品味，就 “噗” 的一声喷了出来。他满脸惊恐地叫道：“这是什么酒啊，怎么这么烈！”
老刘看着王小二那副狼狈的样子，心中暗自鄙夷。但他也吸取了教训，小心翼翼地小饮一口。刚入口，酒的苦味和辣味就直冲喉咙，他忍不住皱了皱眉头。可紧接着，一股辛辣的味道直奔心肺，随后又从心肺升起一股暖意，迅速在全身扩散开来。过了一会儿，舌尖竟泛起一丝甜味，口腔里满是回甘，吸气时还有丝丝凉意，一股浓郁的香气从鼻腔喷出。又过了一会儿，他的脸颊微微发烫，内心却感到无比空旷，头脑也格外清明，一股难以言表的激情涌上心头。
看着老刘的模样，周晨微微点头，看来自己酿的酒效果不错。自己之前尝过，酒应该是四十多度，还不算太高。味道微苦，可能是酿酒时酸过多。不过现在的效果，已经让自己满意。毕竟时间仓促，设备简陋，不然定能提炼度数更高的酒。不过就算提炼了，自己也不会推出。毕竟自己的烈酒，还未曾面世，一下推出高度酒度数太高，只怕会适得其反。只有等人们尝到了烈酒的滋味，到时候再推出度数更高的，处理更好的，才能达到最好效果。
“明日去请三家掌柜过来，就说有归还欠款之事要商量。” 周晨对王小二说道。
次日，缘来酒馆内，周晨没有过多寒暄，直接开门见山：“今日请各位掌柜过来，主要是为了归还之前欠款的事。不过在此之前，还请各位尝尝本店新出的酒如何？”
“你耍什么花样，还钱就还钱，喝个屁酒。” 陈家肉铺的陈掌柜性情直爽，最不喜欢绕弯子。他平时杀生过多，满脸透着凶恶，脸上的肥肉堆积，一副横肉模样。喝点烈酒，倒正好清清他那油腻的肚肠。
“陈掌柜的别激动，只是请各位品鉴一下而已，绝无他意。我也不至于为了一万多钱去毒杀三位。何况毒死三位对我没有任何好处。我还有两位伙计，他们也不可能跟着我这个新来的掌柜干这种事，对吧？” 周晨不紧不慢地解释道。