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第12章 实证法(2 / 2)

禹允贞听了,仿佛快要抓到了一丝头绪,但又不知是哪里,忙问道:“这实证又是如何个实证法?”

“通过实证对比,即可知是工艺之别,蒸馏过的烧酒,比烧酒更有效。”

张国栋问道:“你如何实证?”

“两人同患刀伤,一人抹酒醅,一人淋烧酒,即可知烧酒之效是因蒸馏之故。”

周怀民指着锅底已经冒出豆泡的小锅:“如果把这烧酒,再次蒸馏,是不是会更有效?能馏出酒之精华,谓之酒精。”

年叔听到,只拍大腿,立刻明悟,“嗨!是极,我正要如此说,我觉得一定有效!”

张国栋连连称赞:“酒精之名,妙啊。”

大嫂刘世芳心中暗道,“这二弟自从丧礼上昏倒,连着三日不言不语,四处闲逛,难道在后山之中有了奇遇?如今所言所行,竟然格外不同。”

“有没有效,还需实证。”周怀民看着绿豆大小的水泡已变为花生大小,立刻拨出煤饼。

酒精的沸点是七十五度,水的沸点是一百度。保持七十五度,用棉布收取蒸汽冷凝即可简单制取。

明末这烈酒,周怀民喝过,大概也就四五十度左右。再次蒸馏,大概能得六七十度,杀菌效果要好很多。

棉布把蒸馏后的酒精滴入陶罐,散发出更浓郁的酒香气。

禹廷璋嗅了嗅,赞道:“这酒精不仅更烈,还更纯。”

“国栋,你来做实证之人。”周怀民用煮过已烘干的小片棉布,蘸取酒精,走向张国栋。

张国栋坐在椅子上喜笑:“若如此,我乃这酒精实证第一人也。”

周怀民喊道:“元秀,来瞧仔细。”

众人目瞪口呆看着周怀民在张国栋面前蹲下,捋起张国栋长衫。

允贞等女子慌忙扭头。

只斜看到周怀民用棉布细心擦拭,又拿起年叔递来的金银花煎熬汤淋洗,随后用蒸煮烤干的白棉布轻轻包扎。

张国栋被酒精蛰的疼痛难忍,但看众男女皆在盯着他,只得咬舌忍住。

“元秀妹子,你按照我刚才演示之法,给其他社兵清理创口包扎。”周怀民吩咐道。

张元秀不可置信:“我?”

“正是,这里有包扎所需之物。”

“东家,要不我来吧,我刚也看了。”年叔见状,赶忙拦下,毕竟男女有别。

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